Menu per gruppi sopra le 10 Persone – La nostra cucina segue la stagionalità ed è per questo che i nostri piatti possono variare quotidianamente
42€
Antipasti
Antipasti
Tartare di manzo dell’Altopiano con Tartufo Nero
Contiene allergeni
Tartare di manzo dell’Altopiano delle Manie con tartufo nero e salsa al parmigiano

Allergeni: lattosio, Pepe
Primi piatti
Primi piatti
Pappardelle verdi al ragù di Capriolo
Contiene allergeni
Pappardelle Verdi fatte in casa con il nostro ragù di Capriolo e crema di pomodori arrostiti con cipolle caramellate

Allergeni: Glutine, Latte, Uova
Secondi piatti
Secondi piatti
Tagliata di manzo con riso acquerello al salto alla zucca,crema di topinambur e carote
Contiene allergeni
Tagliata di Manzo con riso al salto alla zucca,crema di Topinambur e carote

Allergeni: lattosio
Dolci
Un dolce a scelta tra
Dolci
Tiramisù
Contiene allergeni
Tiramisù con Bisquit fatto in casa, crema montata e spuma sifonata

Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Uova
Dolci
Torta al cioccolato e lamponi
Contiene allergeni

Allergeni: Cereali e derivati, Frutta a guscio, Latte, Uova
Dolci
Cheese cake alle Mele Cotogne
Contiene allergeni
Cheese cake con robiola di capra di Cairo Montenotte con Mele cotogne cotte nel burro,salsa di mele al calvados,anice stellato e zenzero,mandorle e pistacchi

Allergeni: Cereali e derivati, Frutta a guscio, Latte
Una bottiglia di Dolcetto o Barbera della casa ogni 3 persone.