Antipasti
Antipasto misto "Briga"
Contiene allergeni
Antipasto tradizionale dell’entroterra ligure: Carpaccio,tartare con parmigiano e tartufo ,insalata russa, verdure ripiene, torta di verdure
Allergeni: Pesce, Senape, Uova
Primi piatti
Ravioli al Tocco
Contiene allergeni
Ravioli alla ligure ripieni di Borragine, Scarola, Erbette, Indivia, Pinoli Cipolla, Maggiorana, Parmigiano, Vitello e Salsiccia Con Ragù al Tocco Ligure
Allergeni: Abbattuti Congelati, Cereali e derivati, Frutta a guscio, Funghi, Latte, Sedano, solfiti, Uova
Primi piatti
Gnocchi al pesto
Vegetariano
Contiene allergeni
Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Uova
Secondi piatti
Grigliata Brighella
Contiene allergeni
Costine CBT, Coscette di Pollo, salsiccia di Osiglia, spiedino di maiale Verdure di Stagione Grigliate
Allergeni: Aglio, Cereali e derivati, Cipolla, Sedano, Senape, Soia
Dolci
Tiramisù
Contiene allergeni
Tiramisù con Bisquit fatto in casa, crema montata e spuma sifonata
Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Uova
Dolci
Torta al cioccolato e lamponi
Contiene allergeni
Allergeni: Cereali e derivati, Frutta a guscio, Latte, Uova