Menu a prezzo fisso per gruppi sopra le 10 persone.
Antipasto tradizionale dell’entroterra ligure: Vitello tonnato, formaggetta, polpettine di vitello tradizionali al sugo e basilico ,insalata russa, verdure ripiene, torta di verdure, giardiniera

Ravioli alla ligure ripieni di Borragine, Scarola, Erbette, Indivia, Pinoli Cipolla, Maggiorana, Parmigiano, Vitello e Salsiccia Con Ragù al Tocco Ligure


Costine CBT, Coscette di Pollo, salsiccia di Osiglia, spiedino di maiale Verdure di Stagione Grigliate

Tiramisù con Bisquit fatto in casa, crema montata e spuma sifonata

Cheese cake con robiola di capra di Cairo Montenotte con Mele cotogne cotte nel burro,salsa di mele al calvados,anice stellato e zenzero,mandorle e pistacchi
