Food
Pane Fatto in Casa, Melanzana, Mozzarella,Crema di Pomodoro
Pane fatto in casa, Hamburger 100% manzo, Formaggio, Salsa Carbonara e Guanciale Croccante
Pane fatto in casa, Hamburger 100% manzo, formaggio, insalata, pomodoro, maionese, ketchup, cipolle caramellate
Salsiccia di Osiglia, friarielli speziati e barrata affumicata
Hamburger di Manzo, Formaggio Ketchup Maionese e Cetriolini
Panino fatto in Casa, Carne 100% Manzo, ketchup mayonese
Crostone con Pomodoro dell'Orto Basilico & Mozzarella
Crostone con salsa al pecorino ,porchetta e foglie croccanti di patata
Pomodoro arrosto, burrata affumicata, friarielli, melanzane, basilico.
Crostone di Pane fatto in casa con Mortadella Tartufo Nero Fresco e Burrata
Crostone Burro d'Alpeggio e Acciughe del Cantabrico
Dessert
Latte di Mandorle con mele caramellate e cannella
Budino della tradizione piemontese con amaretti,cacao e cioccolato servito con caramello salato
Pasta frolla al cioccolato ripiena di ganache al cioccolato fondente,lamponi freschi e salsa ai lamponi
Meringa e crema pasticciera, panna fresca e fragole
Cremoso al cioccolato bianco e yogurt, ricoperta di granella di pistacchio,nocciole, noci e granella di pistacchio e salsa al passion fruit
Pera CBT al naturale, crumble al cioccolato,caramello aromatizzato al Rum e mousse al cioccolato
Tiramisù con Bisquit fatto in casa, crema montata e spuma sifonata
La drink list
Bombay: 7€ Tanqueray: 7€ Tanqueray N.Ten: 9€ Portobello Road: 8€ Bulldog: 8€ Malfy: 9€ Gin Mare: 9€ Monkey: 11€ Hendricks: 10€ Nikka Coffey gin: 10€ Gin del Molo(Varigotti): 10€ Pier67 : 10€ Unalome Ligurian gin: 9€ Portofino: 10€
Scegli la Tua Tequila: Espolon: 6 € Tequila 1800: 7€ Casamigos: 9€ Silver Patron: 9€
Il mojito è un famoso cocktail di origine cubana composto da rum bianco, zucchero di canna, succo di lime, foglie di menta (nota come hierba buena a Cuba) e acqua minerale frizzante o acqua di soda o acqua di Seltz[1]. È un cocktail ufficiale IBA[1].
Vodka,cointreau,gin e rum bianco,zucchero lime e mirto
Vodka, Basilico, Succo di Lime e Sciroppo di zucchero
Il Boulevardier è un cocktail nato nel 1927, come variante del Negroni. La sua ricetta prevede l'utilizzo di bourbon whisky al posto del gin, con bitter Campari e vermouth rosso. È un cocktail riconosciuto ufficialmente dall'IBA. Il nostro boulevardier viene invecchiato all’interno della nostra piccola botte direttamente su nell’altopiano.
Seedlip (distillato analcolico), Succo d’ananas, Succo di lime, Sciroppo d’agave e Tabasco
Bitter Campari, Vermouth rosso, Chinotto
Bulleit rye whiskey, Liquore alle nocciole distilleria quaglia, Succo di lime, Cocoa bitter, Crustas di nocciole e Ciliegia al maraschino
Unalome Ligurian gin, sciroppo di zucchero, succo di lime, grapefruit soda
La Spina
Selezione di Birre in Lattina
Tipologia: rossa Bock
Sentori:
- biscotto
- nocciola
- Pane tostato
Tipologia: Blanche
Sentori:
- agrumata
- rinfrescante
- speziata
Tipologia: Helles
Sentori:
- agrumata
- dissetante
- Fresca
Tipologia: Keller Pils
Sentori:
- cereali
- dissetante
- Fragrante
- Fresca
- miele
- secca
Tipologia: American Pale Ale
Sentori:
- Agrumato
- cedro
- cocco
- crema
- frutta tropicale
- mandarino
- menta
Tipologia: Neipa
Sentori:
- Aromatica
- cocco
- frutta tropicale
La Nostra Selezione di Vini Estivi
La nostra carta dei vini
Vermentino
Sentori:
- Beverino
- Fresco
- Sapido
Uve bianche dell’altopiano delle Manie 80% Uve rosse dell’altopiano delle Manie 20%
Sentori:
- floreale
- Minerale
- Sapido
Chardonnay
Sentori:
- Elegante
- Frutta secca
- Morbido
- Sapido
Pinot nero 40% Pinot meunier 40% Chardonnay 20%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fruttato
Pinot nero 40% Pinot meunier 40% Chardonnay 20%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Minerale
Chardonnay
Sentori:
- Agrumato
- Elegante
- Fruttato maturo
- Minerale
Chardonnay 100%
Sentori:
- Agrumato
- Elegante
- Fresco
- Minerale
Pinot noir,Pinot Meunier e Chardonnay
Sentori:
- Fragrante
- Fruttato
- Minerale
- Morbido
Chardonnay 42% Pinot nero 36% Pinot Meunier 22%
Sentori:
- Elegante
- Fragrante
- Frutta candita
- nocciola
Chardonnay 30% Pinot Noir 35% Pinot Meunier 35%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Frutta secca
- Minerale
Chardonnay 50% Pinot Meunier 40% Pinot Noir 10%
Sentori:
- Agrumato
- Elegante
- floreale
- Minerale
Chardonnay
Sentori:
- Elegante
- Fragrante
- Morbido
- piccola pasticceria
Chardonnay,Pinot nero,Pinot Meunier
Sentori:
- floreale
- Fragrante
- Fruttato
- Morbido
Pinot nero 43%,Chardonnay 35% e Meunier 22%
Sentori:
- floreale
- Frutta candita
- Fruttato
- speziato dolce
Nebbiolo 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Chardonnay 50%, Pinot nero 50%
Sentori:
- Elegante
Rifermentato in bottiglia Malvasia di Candia e Pignoletto
Sentori:
- Beverino
- Fresco
- Minerale
- Sapido
Uve bianche emiliane
Sentori:
- Agrumato
- Fruttato
- Speziato
- Vivace
Brut Nature 30 lune Chardonnay 80% Pinot nero 20%
Sentori:
- Agrumato
- Frutta secca
- piccola pasticceria
- Sapido
Extra Brut 40 lune Chardonnay 70% Pinot nero 30%
Sentori:
- Minerale
- Sapido
Chardonnay 100%
Sentori:
- floreale
- Fragrante
- Frutta secca
- Fruttato
Chardonnay 100%
Sentori:
- floreale
- Fragrante
- Frutta secca
- Fruttato
- Speziato
Chardonnay 78% Pinot nero 12% Pinot bianco 10%
Sentori:
- floreale
- Fragrante
- Fruttato
Chardonnay 75% Pinot nero 15% Pinot Bianco 10%
Sentori:
- Fragrante
- Vivace
Chardonnay 80% Pinot bianco 20%
Sentori:
- Agrumato
- Elegante
- Fruttato
- Morbido
- speziato dolce
Chardonnay 100%
Sentori:
- Fragrante
- Morbido
Glera
Sentori:
- floreale
- Fresco
Glera
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
Glera
Sentori:
- Fresco
- Sapido
Lumassina 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Lumassina 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Minerale
- Speziato
Pigato 100%
Sentori:
- Agrumato
- floreale
- Fresco
- Sapido
Pigato 100%
Sentori:
- Agrumato
- Fruttato maturo
- Sapido
- speziato dolce
- strutturato
Pigato e Vermentino
Sentori:
- Agrumato
- Fresco
- Sapido
Pigato-Vermentino
Sentori:
- Agrumato
- Minerale
- Morbido
- Sapido
- speziato dolce
- strutturato
Rossese bianco 60% Massarda e Malaga 40%
Sentori:
- Aromatico
- Fruttato
- Sapido
Bosco, Albarola e Vermentino
Sentori:
- Fresco
- Macchia mediterranea
- Minerale
- Sapido
Bosco e Albarola
Sentori:
- Fresco
- grande beva
- Sapido
Vermentino
Sentori:
- balsamico
- croccante
- persistente
- Sapido
Vermentino
Sentori:
- floreale
- Sapido
- terroso
Vermentino
Sentori:
- complesso
- persistente
Bosco,Albarola e Vermentino
Sentori:
- ampio
- complesso
- Macchia mediterranea
- Minerale
- Sapido
Bosco,Albarola e Vermentino
Sentori:
- erbe aromatiche
- Frutta candita
- Minerale
- Sapido
Vermentino 60% Albarola,Trebbiano e Malvasia 40%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Albarola,Trebbiano e Malvasia aromatica
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Vermentino 100%
Sentori:
- Fresco
- Minerale
- Sapido
Vermentino 100%
Sentori:
- Agrumato
- floreale
- Fresco
- Sapido
Vermentino
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Vermentino 100%
Sentori:
- balsamico
- Mediterraneo
- Sapido
Vermentino
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Minerale
Tocai (Friulano) e Sauvignon
Sentori:
- Erbaceo
- Fresco
- Minerale
- Sapido
Vermentino 100%
Sentori:
- Minerale
- Sapido
- strutturato
Timorasso 100%
Sentori:
- Minerale
- Ossidativo
- Speziato
Fiano
Sentori:
- Aromatico
- Frutta secca
- Minerale
- Speziato
- vegetale
Malvasia di Candia, Ortrugo e trebbiano
Sentori:
- persistente
- ricco
- Sapido
- Solare
Friulano 100%
Sentori:
- cera d’api
- frutta sciroppata
- miele
- spezie dolci
Verdicchio 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fruttato
- Morbido
Bombino bianco
Sentori:
- Minerale
- Speziato
- strutturato
Carricante,Riesling Renano,Gewurztraminer,Chenin Blanc e Grecanico
Sentori:
- floreale
- frutta tropicale
- Minerale
- Sapido
Malvasia e Cataratto
Sentori:
- Agrumato
- floreale
- Mandorla
- Mediterraneo
Grillo 100%
Sentori:
- Agrumato
- Sapido
Albanello e Moscato d’Alessandria
Sentori:
- Elegante
- Fine
- Fragrante
- Fresco
- Minerale
Pinot Bianco
Sentori:
- floreale
- Fruttato
Gewuztraminer
Sentori:
- Aromatico
- floreale
- frutta gialla
Granaccia 100%
Sentori:
- floreale
- Minerale
- Sapido
Rossese 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Grenache, Mourvedre e Syrah
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Sapido
Sangiovese
Sentori:
- floreale
- Minerale
- Speziato
Syrah e Vermentino
Sentori:
- Elegante
- floreale
Lagrein 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
Rossese 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
- Speziato
Rossese 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
- Speziato
Rossese 100%
Sentori:
- floreale
- Minerale
- Sapido
Rossese di Dolceacqua 100%
Sentori:
- Sapido
- Speziato
- tannico
Rossese di Dolceacqua 100%
Sentori:
- Sapido
- Speziato
Rossese
Sentori:
- Fresco
- Mediterraneo
- Speziato
Rossese,Syrah e Carignano
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Rossese 30% Granaccia 40% Altro 30%
Sentori:
- balsamico
- Elegante
- Fruttato maturo
Granaccia 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Granaccia 100%
Sentori:
- Fruttato
- Morbido
- Sapido
- Speziato
Granaccia 100%
Sentori:
- Fresco
- Minerale
- Speziato
Ormeasco
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
Canaiolo e Giliegiolo
Sentori:
- Frutta Rossa
- Fruttato
- Sapido
Canaiolo,Ciliegiolo e Sangiovese
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato maturo
Merlot 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Ciliegiolo e Sangiovese
Sentori:
- croccante
- Fruttato
Sangiovese,Canaiolo,Ciliegiolo,Cabernet Sauvignon,Moscato Nero e Dolcetto
Sentori:
- Fruttato
- Sapido
- Speziato
80% Canaiolo 10% Massaretta 10% altri
Sentori:
- balsamico
- Fruttato maturo
- Morbido
- speziato dolce
- terroso
Dolcetto 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
Nebbiolo 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
Nebbiolo
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- tannico
Nebbiolo
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Barbera
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Barbera
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Speziato
Barbera 100%
Sentori:
- Fresco
- vegetale
Barbera 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Sapido
- Speziato
Barbera 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Morbido
- Speziato
Barbera 100%
Sentori:
- cioccolato
- Fruttato maturo
- persistente
Barbera
Sentori:
- Fruttato
- Morbida
- Speziato
Nebbiolo 90% Barbera 10%
Sentori:
- complesso
- Elegante
- floreale
- Fresco
- Speziato
Cabernet Sauvignon,Merlot e Syrah
Sentori:
- Fruttato
- Morbido
- Speziato
Ruchè
Sentori:
- Fruttato
- Morbido
- Speziato
Nebbiolo
Sentori:
- balsamico
- Fruttato
- Materico
- Minerale
- Speziato
Nebbiolo 100%
Sentori:
- balsamico
- etereo
- floreale
- Fruttato
- Speziato
Nebbiolo 100%
Sentori:
- balsamico
- Floreale viola
- Fruttato maturo
- Speziato
Nebbiolo
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Nebbiolo
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Fruttato maturo
- Speziato
Nebbiolo
Sentori:
- Elegante
- Fruttato maturo
- Speziato
Nebbiolo
Sentori:
- balsamico
- floreale
- Fruttato
- Speziato
Nebbiolo 100%
Sentori:
- balsamico
- floreale
- Fruttato maturo
- Speziato
Nebbiolo 100%
Sentori:
- balsamico
- Floreale viola
- Frutta Rossa
- Speziato
Nebbiolo 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
- Speziato
Nebbiolo 100%
Sentori:
- balsamico
- Fruttato
- Speziato
Nebbiolo 100%
Sentori:
- balsamico
- cuoio
- etereo
- robusto
- terroso
Aglianico 100%
Aglianico
Sentori:
- Fruttato
- Speziato
Barbera e Croatina
Sentori:
- caldo
- Morbido
- strutturato
Merlot 60% Cabernet sauvignon 40%
Sentori:
- Frutta Rossa
- Speziato
- vegetale
Refosco dal peduncolo rosso 34% Merlot 33% Pignolo 33%
Sentori:
- balsamico
- floreale
- Fruttato
- Speziato
- tostato
Schioppettino 100%
Sentori:
- Fruttato
- Speziato
- strutturato
Schioppettino 60% Refosco 40%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Morbido
- Speziato
Barbera,Marzemino,Schiava gentile e incrocio terzi
Sentori:
- balsamico
- Fresco
- Speziato
Nebbiolo o Chiavennasca 100%
Sentori:
- ciliegia
- Frutti neri
- Minerale
- Sapido
- sottobosco
Carignano del Sulcis 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Nerello mascarese e Nerello cappuccio
Sentori:
- Agrumato
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Nerello mascarese,Nerello cappuccio,Alicante e Francisi
Sentori:
- erbe aromatiche
- Fruttato
- Minerale
Nerello mascarese,Nerello cappuccio,alicante,francisi
Sentori:
- Agrumato
- Fruttato
- Macchia mediterranea
- Speziato
Cabernet sauvignon 100%
Sentori:
- Erbaceo
- strutturato
Nerello Mascarese 100%
Sentori:
- Fresco
- Frutti rossi
- Speziato
- vegetale
Cabernet Franc e Merlot
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
- vegetale
Sangiovese,Cabernet sauvignon,Merlot e Syrah
Sentori:
- Fruttato
- Speziato
Alicante 100%
Sentori:
- erbe aromatiche
- floreale
- Fresco
- sapida
Cabernet franc 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato maturo
- Macchia mediterranea
Syrah 100%
Sentori:
- Ribes
- sottobosco
- Speziato
Sangiovese e Merlot
Sentori:
- Fruttato
- Speziato
- tostato
Sangiovese,Cabernet sauvignon e Merlot
Sentori:
- balsamico
- Speziato
- tostato
- vegetale
Cabernet Sauvignon,Merlot e Sangiovese
Sentori:
- complesso
- Fruttato maturo
- Morbido
- setoso
- Speziato
Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
Sentori:
- Erbaceo
- Frutta Rossa
- Speziato
Syrah e Sangiovese
Sentori:
- floreale
- Fruttato
Merlot 50% Cabernet sauvignon 30% Syrah 20%
Sentori:
- ciliegia
- liquirizia
- Macchia mediterranea
- prugna
- Rotondo
Sangiovese
Sentori:
- erbe aromatiche
- floreale
- Fruttato
- Macchia mediterranea
100% Sangiovese prugnolo gentile
Sangiovese 80% Cabernet sauvignon 15% Cabernet franc 5%
Sentori:
- Fresco
- sottobosco
- Speziato
Sangiovese 50% Merlot 50%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fruttato maturo
- Speziato
Cabernet Sauvignon 50% Merlot 40% Carmener 10%
Sentori:
- Frutta Rossa
- Speziato
Carmenere 100%
Sentori:
- balsamico
- Elegante
- Erbaceo
- peperone verde
- Speziato
Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenere
Sentori:
- balsamico
- complesso
- Elegante
- floreale
- Fruttato
- Speziato
- vegetale
Merlot 60% Cabernet Franc 40%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- tabacco
Barbera e Cabernet Franc
Sentori:
- Fresco
- Speziato
- vegetale
Corvina,Rondinella e Molinara
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
Corvina,Rondinella,Oseleta e Merlot
Sentori:
- Fruttato maturo
- Morbido
- Speziato
Grenache, Mourvèdre e Syrah
Sentori:
- Corposo
- floreale
- Fruttato
- Speziato
Grenache, Mourvedre e Syrah
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Sapido
Pineau d’Aunis 100%
Sentori:
- Fruttato
- liquirizia
- persistente
- sottobosco
- spezie
- Teso
Pineau d’Aunis 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Speziato
- terroso
Chenin Blanc
Sentori:
- Limone
- miele
- Minerale
- Sapido
Sauvignon
Sentori:
- floreale
- menta
- Minerale
Mourvedre,maselan,Grenache e Cinsault
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
- strutturato
Grenache,Syrah e Mourvedre
Sentori:
- Mediterraneo
- Morbido
- succoso
Trousseau
Sentori:
- Agile
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Chardonnay
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Minerale
pinot nero
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
Pinot nero
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fruttato
- Speziato
pinot nero
Sentori:
- Fragoline di bosco
- Mediterraneo
- olive
- Speziato
Pinot nero 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Frutta Rossa
- Speziato
Pinot Nero
Sentori:
- Elegante
- Fruttato
- Speziato
Pinot nero 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- persistente
Pinot nero 100%
Sentori:
- Elegante
- Fruttato
- Speziato
- vellutato
Pinot nero 100%
Sentori:
- aristocratico
- Elegante
- Fruttato
- Speziato
Pinot nero
Sentori:
- Elegante
- Frutti rossi
- Minerale
Pinot nero
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fruttato
- Speziato
Pinot nero
Sentori:
- Elegante
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
- vellutato
Chardonnay
Sentori:
- Fruttato
- Minerale
- tostato
Merlot 80% Cabernet Franc 20%
Sentori:
- Fresco
- Speziato
- vegetale
Pinot noir 100%
Sentori:
- balsamico
- Fruttato
- pulito
- Sapido
- Teso
Riesling,Auxerrois,Sylvaner e Pinot Grigio
Sentori:
- Aromatico
- floreale
- Limone
- Sapido
Tempranillo, Garnacho, Graciano e Mazuelo
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
- Speziato
Riesling
Sentori:
- Aromatico
- Fruttato
- Minerale
Moscato 100%
Sentori:
- Aromatico
- Dolce
- floreale
Moscato
Sentori:
- Aromatico
- Dolce
- Fruttato
Malvasia e Trebbiano
Sentori:
- creme brule
- Elegante
- Scorza d’arancia
Petit Manseng
Sentori:
- Aromatico
- Fruttato
- Morbido
Grechetto,Riesling,Sauvignon Blanc,Semillon e Traminer
Sentori:
- agrumi canditi
- Dolce
- Frutta disidratata
- Minerale
Furmint
Sentori:
- Dolce
- Fruttato
- Sapido
Corvina,Rondinella e Molinara
Sentori:
- Frutta sotto spirito
- Speziato
- vaniglia
Vermentino 100%
Sentori:
- Minerale
- Sapido
Pigato 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Sapido
Barbera 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Frutta Rossa
Chardonnay 75% Pinot nero 15% Pinot bianco 10%
Sentori:
- erbe aromatiche
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Vivace
Sangiovese 80% Cabernet sauvignon e Merlot
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Speziato
Rossese di Dolceacqua 100%
Sentori:
- Fresco
- Sapido
- Speziato
Nebbiolo
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
- Speziato
Nebbiolo 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
Barbera 100%
Sentori:
- balsamico
- Fruttato maturo
- Speziato
Sauvignon 40% Pinot bianco 30% Friulano 30%
Sentori:
- floreale
- Sapido
Sangiovese 80% Cabernet sauvignon 15% Cabernet franc 5%
Sentori:
- balsamico
- Frutta Rossa
- Speziato
- tostato
Amari Distillati e Liquori
The Glenlivet è uno Scotch Whisky a singolo malto prodotto nello Speyside, zona a nord-est della Scozia da cui provengono alcuni dei migliori whisky al mondo.