Menù del Garden Bistrot

Food

Burger
Burger
Burger
Melanzana Veggie Burger
€ 8 Vegetariano Contiene allergeni

Pane Fatto in Casa, Melanzana, Mozzarella,Crema di Pomodoro

Melanzana Veggie Burger
Allergeni: Glutine, Sesamo, Uova
Burger
Carbonara Burger
€ 9 Contiene allergeni

Pane fatto in casa, Hamburger 100% manzo, Formaggio, Salsa Carbonara e Guanciale Croccante

Carbonara Burger
Allergeni: Glutine, Latte, Sesamo, Uova
Burger
Hamburger Briga
€ 9 Contiene allergeni

Pane fatto in casa, Hamburger 100% manzo, formaggio,  insalata, pomodoro, maionese, ketchup, cipolle caramellate

Hamburger Briga
Allergeni: Glutine, Latte, Senape, Sesamo, Uova
Burger
Salsiccia di Osiglia Burger
€ 9 Contiene allergeni

Salsiccia di Osiglia, friarielli speziati e barrata affumicata

Allergeni: Frutta a guscio, Glutine, Latte, Uova
Burger
Cheeseburger
€ 9 Contiene allergeni

Hamburger di Manzo, Formaggio Ketchup Maionese e Cetriolini

Cheeseburger
Allergeni: Glutine, Sesamo, Uova
Burger
Hamburger
€ 8 Pan

Panino fatto in Casa, Carne 100% Manzo, ketchup mayonese

Piatti Bar
Piatti Bar
Piatti Bar
Tagliere di Salumi e Formaggi
€ 14
Tagliere di Salumi e Formaggi
Piatti Bar
Piatto con Prosciutto Crudo Frutti di bosco & Burrata
€ 13
Piatti Bar
Focaccini
€ 5 Contiene allergeni
Focaccini
Allergeni: Glutine
Crostoni
Crostoni
Crostoni
Crostone Pomodoro & Mozzarella
€ 5 Contiene allergeni

Crostone con Pomodoro dell'Orto Basilico & Mozzarella

Crostone Pomodoro & Mozzarella
Allergeni: Glutine
Crostoni
Pecorino e porchetta
€ 7.00 Contiene allergeni

Crostone con salsa al pecorino ,porchetta e foglie croccanti di patata

Allergeni: Cereali e derivati, Frutta a guscio, Glutine, Latte, Sesamo
Crostoni
Crostone Veggie
€ 7 Contiene allergeni

Pomodoro arrosto, burrata affumicata, friarielli, melanzane, basilico.

Allergeni: Glutine, Latte, Nichel
Crostoni
Crostone Mortadella Burrata & Tartufo Nero Fresco
€ 8 Contiene allergeni

Crostone di Pane fatto in casa con Mortadella Tartufo Nero Fresco e Burrata

Crostone Mortadella Burrata & Tartufo Nero Fresco
Allergeni: Glutine, Maiale
Crostoni
Crostone Burro d'Alpeggio e Acciughe del Cantabrico
€ 7 Crostoni Contiene allergeni

Crostone Burro d'Alpeggio e Acciughe del Cantabrico

Allergeni: Glutine

Dessert

Dolci
Dolci
Dolci
Semifreddo al Malaga
€ 7 Contiene allergeni

Semifreddo alla panna,meringa,zabaione,rum,uvetta e noci

Semifreddo al Malaga
Allergeni: Frutta a guscio, Glutine, Latte, Uova
Dolci
Tiramisù
€ 7 Contiene allergeni

Tiramisù con Bisquit fatto in casa, crema montata e spuma sifonata

Tiramisù
Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Uova
Dolci
Bunet e caramello salato
€ 7 Contiene allergeni

Budino della tradizione piemontese con amaretti,cacao e cioccolato servito con caramello salato

Bunet e caramello salato
Allergeni: Glutine, Latte
Dolci
Torta al cioccolato e lamponi
€ 7 Contiene allergeni

Pasta frolla al cioccolato ripiena di ganache al cioccolato fondente,lamponi freschi e salsa ai lamponi

Torta al cioccolato e lamponi
Allergeni: Cereali e derivati, Frutta a guscio, Latte, Uova
Dolci
Bianco Mangiare alle Nespole
€ 7 Gluten free Vegano Contiene allergeni

Budino al latte di Mandorla con Nespole,limone fermentato e mandorle tostate

Allergeni: Frutta a guscio

La drink list

Cocktail Classici
Cocktail Classici
Cocktail Classici
Aperol Spritz
€ 6
Cocktail Classici
Gin Tonic
€ 6

Bombay: 7€ Tanqueray: 7€ Tanqueray N.Ten: 9€ Portobello Road: 8€ Bulldog: 8€ Malfy: 9€ Gin Mare: 9€ Monkey: 11€ Hendricks: 10€ Nikka Coffey gin: 10€ Gin del Molo(Varigotti): 10€ Pier67 : 10€ Unalome Ligurian gin: 9€ Portofino: 10€

Cocktail Classici
Tommy’s Margarita
€ 6

Scegli la Tua Tequila: Espolon: 6 € Tequila 1800: 7€ Casamigos: 9€ Silver Patron: 9€

Cocktail Classici
Mojito
€ 6

Il mojito è un famoso cocktail di origine cubana composto da rum bianco, zucchero di canna, succo di lime, foglie di menta (nota come hierba buena a Cuba) e acqua minerale frizzante o acqua di soda o acqua di Seltz[1]. È un cocktail ufficiale IBA[1].

Cocktail Classici
Espresso Martini
€ 7
Cocktail Classici
Pisco Sour
€ 7
Cocktail Briga
Cocktail Briga
Cocktail Briga
Sardinian Ice Tea
€ 6

Vodka,cointreau,gin e rum bianco,zucchero lime e mirto

Cocktail Briga
Basil Martini On the Rocks
€ 6

Vodka, Basilico, Succo di Lime e Sciroppo di zucchero

Cocktail Briga
Boulevardier Barricato
€ 6

Il Boulevardier è un cocktail nato nel 1927, come variante del Negroni. La sua ricetta prevede l'utilizzo di bourbon whisky al posto del gin, con bitter Campari e vermouth rosso. È un cocktail riconosciuto ufficialmente dall'IBA. Il nostro boulevardier viene invecchiato all’interno della nostra piccola botte direttamente su nell’altopiano.

Cocktail Briga
Fire Breath (alcol 0.0)
€ 6

Seedlip (distillato analcolico), Succo d’ananas, Succo di lime, Sciroppo d’agave e Tabasco

Cocktail Briga
American Chinotto
€ 6

Bitter Campari, Vermouth rosso, Chinotto

Cocktail Briga
Hazel Drop
€ 6.00

Bulleit rye whiskey, Liquore alle nocciole distilleria quaglia, Succo di lime, Cocoa bitter, Crustas di nocciole e Ciliegia al maraschino

Cocktail Briga
Unalome Fizz
€ 8.00

Unalome Ligurian gin, sciroppo di zucchero, succo di lime, grapefruit soda

La Spina

Birra
Birra
Birra
Birra alla Spina
€ 5

Selezione di Birre in Lattina

Birra
Birra
Liguria
Birra
Struzzati Exuvia 33cl (6%vol)
€ 7

Tipologia: Saison Belga

Sentori:

  • Beverina
  • Dorata
  • fruttata
  • secca
  • speziata
Birra
Hostage Exuvia 33cl (4%vol)
€ 7

Tipologia: Bitter

Sentori:

  • caramello
  • Crosta di pane
  • dissetante
  • Leggera
Birra
A Nuclear Nightmare Exuvia 33cl (8%vol)
€ 7

Tipologia: Double IPA

Sentori:

  • frutta tropicale
  • pesca
  • strutturata
Birra
Marca Male Exuvia 33cl (5%vol)
€ 7

Tipologia: Pilsner

Sentori:

  • Beverina
  • Fresco

La Nostra Selezione di Vini Estivi

La nostra carta dei vini

Spumanti
Spumanti
Francia-Champagne
Spumanti
Champagne Brut Reserve Bereche et Fils (12%vol)
€ 95
Artigianale

Chardonnay 30% Pinot Noir 35% Pinot Meunier 35%

Sentori:

  • Elegante
  • floreale
  • Frutta secca
  • Minerale
Spumanti
Champagne L'Ouverture Brut Premier Cru Frederic Savart (12,5%vol)
€ 99
Artigianale

Pinot noir 100%

Sentori:

  • Agrumato
  • floreale
  • Fruttato
  • Minerale
  • Sapido
Spumanti
Champagne Particules Crayeuses BdB Extra Brut Grand Cru Waris-Larmandier (12%vol)
€ 80
Artigianale

Chardonnay 100%

Sentori:

  • Agrumato
  • Elegante
  • Fruttato maturo
  • Minerale
Spumanti
Champagne Champs Libres 1er cru Pascal Doquet (12,5%vol)
€ 110
Artigianale Legno

Pinot nero 60% Chardonnay 40%

Sentori:

  • Elegante
  • Fragrante
  • Fresco
  • Minerale
  • piccola pasticceria
Spumanti
Champagne Nature BdB Laherte Freres (12,5%vol)
€ 80
Artigianale

Chardonnay 100%

Sentori:

  • Agrumato
  • Elegante
  • Fresco
  • Minerale
Spumanti
Champagne Ultradition Extra-Brut Laherte Frères (12,5%vol)
€ 80
Artigianale

Pinot Meunier 60% Chardonnay 30% Pinot Noir 10%

Sentori:

  • Agrumato
  • Fragrante
  • Frutta secca
  • Minerale
Spumanti
Champagne Rosé de Meunier Extra-Brut Laherte Frères (12,5%vol)
€ 80
Artigianale

Pinot Meunier 100%

Sentori:

  • Fresco
  • Fruttato
  • Speziato
  • vegetale
Spumanti
Champagne Nicolas Feuillatte Brut Tradition (12%vol)
€ 55
Legno

Pinot nero 40% Pinot meunier 40% Chardonnay 20%

Sentori:

  • Elegante
  • floreale
  • Fruttato
Spumanti
Champagne Brut Thienot (12%vol)
€ 70

Pinot nero 40% Pinot meunier 40% Chardonnay 20%

Sentori:

  • floreale
  • Fruttato
  • Minerale
Francia-Jura
Spumanti
Cremant Jura Domaine Overnoy Nature (12,5%vol)
€ 55
Artigianale

Chardonnay 100%

Sentori:

  • Elegante
  • Frutta secca
  • Morbido
  • Sapido
Liguria
Spumanti
Il Maestrale Brut La Ginestraia (12%vol)
€ 29

Pigato 100%

Sentori:

  • Agrumato
  • Sapido
Il Maestrale Brut La Ginestraia 12%vol
Spumanti
Lemanie Brut Rosé Terre Rosse 2019 (12,5%vol)
€ 60

Uve bianche dell’altopiano delle Manie 80% Uve rosse dell’altopiano delle Manie 20%

Sentori:

  • floreale
  • Minerale
  • Sapido
Emilia-Romagna
Spumanti
No Autoclave Bergianti 2021 (12%vol)
€ 25
Artigianale Cemento

Lambrusco dell'Emilia Rosso

Sentori:

  • croccante
  • Fresco
  • Fruttato
Lombardia
Spumanti
Franciacorta Solouva Dosaggio zero (12%vol)
€ 40
Artigianale

Chardonnay 100% Metodo SoloUva, seconda fermentazione in bottiglia attivata dall'aggiunta di mosto congelato

Sentori:

  • Agrumato
  • Erbaceo
  • Fresco
  • Fruttato
  • Sapido
Spumanti
Sui Generis Brut Nature Cherubini (12%vol)
€ 45
Artigianale

Chardonnay 100%

Sentori:

  • Elegante
  • floreale
  • Fresco
  • frutta tropicale
Spumanti
Exceptis BdN Cherubini (12%vol)
€ 65
Artigianale

Pinot nero 100%

Sentori:

  • Minerale
  • strutturato
Trentino-Alto Adige
Spumanti
Macerato Furlani (11,5%vol)
€ 26
Artigianale

Pinot Grigio 100%

Sentori:

  • Fresco
  • Fruttato
  • Minerale
  • Sapido
Spumanti
Rosato Brut Furlani (12%vol)
€ 28
Artigianale

Pinot nero 100%

Sentori:

  • Fresco
  • Fruttato
  • Sapido
  • Speziato
Veneto
Spumanti
Prosecco Valdo Extra dry (11%vol)
€ 19

Glera

Sentori:

  • floreale
  • Fresco
Vini Bianchi
Vini Bianchi
Liguria
Vini Bianchi
Pigato La Ginestraia 2023 (13,5%vol)
€ 29
Acciaio

Pigato 100%

Sentori:

  • Agrumato
  • frutta gialla
  • Sapido
Pigato La Ginestraia 2023 13,5%vol
Vini Bianchi
Pigato Cru Rosetum Daniele Ronco 2022 (14,5%vol)
€ 39
Biologico Legno

Pigato 100%

Sentori:

  • Agrumato
  • floreale
  • Fruttato
  • Morbido
  • Sapido
Vini Bianchi
Pigato Crescendo Selvadolce 2023 (13,5%vol)
€ 45
Artigianale Legno

Pigato 100%

Sentori:

  • Agrumato
  • Minerale
  • Sapido
Vini Bianchi
Bianco Selvadolce 2022 (14%vol)
€ 45
Artigianale

Pigato e Vermentino

Sentori:

  • Agrumato
  • Fresco
  • Sapido
Piemonte
Vini Bianchi
Prinsipi Conterno Fantino 2020 (12,5%vol)
€ 22

Chardonnay 100%

Sentori:

  • floreale
  • Fresco
  • Fruttato
Campania
Vini Bianchi
Paski Cantina Giardino 2021 (12%vol)
€ 40
Artigianale

Coda di Volpe 100%

Sentori:

  • floreale
  • Fresco
  • Minerale
  • Sapido
Sardegna
Vini Bianchi
Vermentino Giunco Mesa 2023 (14%vol)
€ 22
Acciaio

Vermentino 100%

Sentori:

  • Fresco
  • Fruttato
  • Sapido
Sicilia
Vini Bianchi
Mareneve Fedegraziani 2019 (12%vol)
€ 60
Acciaio Artigianale

Carricante,Riesling Renano,Gewurztraminer,Chenin Blanc e Grecanico

Sentori:

  • floreale
  • frutta tropicale
  • Minerale
  • Sapido
Vini Bianchi
Don Pippinu Carricante Scirto 2020 (11%vol)
€ 59
Artigianale

Carricante,Catarratto,Minnella e Grecanico

Sentori:

  • Elegante
  • Minerale
  • Morbido
  • ricco
Vini Bianchi
SP68 Bianco Arianna Occhipinti 2022 (11%vol)
€ 28
Artigianale Cemento

Albanello e Moscato d’Alessandria

Sentori:

  • Elegante
  • Fine
  • Fragrante
  • Fresco
  • Minerale
Trentino-Alto Adige
Vini Bianchi
Vette San Leonardo 2023 (12,5%vol)
€ 28

Sauvignon Blanc 100%

Sentori:

  • Fresco
  • Minerale
  • vegetale
Vini Orange
Vini Orange
Liguria
Vini Orange
Lumassina di bo-sco Terrazze Singhie 2022 (12%vol)
€ 45
Artigianale Legno orangewine

Lumassina 100%

Sentori:

  • floreale
  • Fruttato
  • Minerale
  • Sapido
Lumassina di bo-sco Terrazze Singhie 2022 12%vol
Vini Orange
Lumassina di bo-sco Terrazze Singhie 2019 (12%vol)
€ 55
Artigianale Legno orangewine

Lumassina 100%

Sentori:

  • floreale
  • Fruttato
  • Minerale
  • Sapido
Vini Orange
Lumassina di bo-sco Terrazze Singhie 2018 (12%vol)
€ 65
Artigianale Legno orangewine

Lumassina 100%

Sentori:

  • floreale
  • Fruttato
  • Minerale
  • Note ossidative
  • Sapido
Vini Orange
Pipé Anthia Terrazze Singhie 2021 (14%vol)
€ 40
Artigianale Legno orangewine

Pigato 100%

Sentori:

  • Agrumato
  • floreale
  • Fresco
  • Sapido
Vini Orange
Pigato Rucantù 2020 Selvadolce (13%vol)
€ 60
Artigianale Legno orangewine

 Pigato 100%

Sentori:

  • Agrumato
  • Fruttato maturo
  • Sapido
  • speziato dolce
  • strutturato
Pigato Rucantù 2020 Selvadolce 13%vol
Vini Orange
Vermentino VB1 Selvadolce 2020 (13%vol)
€ 60
Artigianale Legno orangewine

Vermentino 100%

Sentori:

  • balsamico
  • Mediterraneo
  • Sapido
Vini Orange
Vermentino TreCrú Terrazze Singhie 2022 (13%vol)
€ 40
Artigianale Legno orangewine

Vermentino 100%

Sentori:

  • Fresco
  • Minerale
  • Sapido
Vini Orange
Vepí Anthia Terrazze Singhie 2021 (14%vol)
€ 40
Artigianale Legno orangewine

Vermentino 100%

Sentori:

  • Agrumato
  • floreale
  • Fresco
  • Sapido
Vini Orange
Bianco Testalonga Nino e Erica Perrino 2023 (13%vol)
€ 40
Artigianale Legno orangewine

Vermentino 100%

Sentori:

  • Fruttato
  • Minerale
  • Sapido
  • strutturato
Bianco Testalonga Nino e Erica Perrino 2023 13%vol
Vini Orange
Bianco Testalonga Nino e Erica Perrino 2022 (13%)
€ 45
Artigianale Legno orangewine

Vermentino 100%

Sentori:

  • Fruttato
  • Minerale
  • Sapido
Vini Orange
Stralunato Il Torchio 2022 (12,5%vol)
€ 40
Artigianale orangewine

Vermentino

Sentori:

  • floreale
  • Fruttato
  • Minerale
  • Sapido
Vini Orange
Oua2 La Ricolla Daniele Parma 2020 (13%vol)
€ 40
Anfora Artigianale Cemento orangewine

Vermentino

Sentori:

  • complesso
  • persistente
Lazio
Vini Orange
Bianchetto Le Coste 2022 (12,5%vol)
€ 32
Artigianale orangewine Vetroresina

Malvasia,Moscato e Procanico

Sentori:

  • Aromatico
  • Fresco
  • Macerato
Sicilia
Vini Orange
Egesta Aldo Viola 2019 (13,5%vol)
€ 45
Artigianale orangewine

Grillo 100%

Sentori:

  • Agrumato
  • erbe aromatiche
  • Fruttato
  • Minerale
  • Sapido
Vini Orange
Krimiso Aldo Viola 2019 (12,5%vol)
€ 40
Artigianale orangewine

Catarratto 100%

Sentori:

  • Agrumato
  • erbe aromatiche
  • Fruttato
  • Minerale
  • Sapido
Trentino-Alto Adige
Vini Orange
Altopiano Orange Furlani 2023 (11,5%vol)
€ 24
Artigianale orangewine

Muller Thurgau 100%

Sentori:

  • Agrumato
  • fiori bianchi
  • Fresco
  • tropicale
  • Versatile
Vini Rossi
Vini Rossi
Liguria
Vini Rossi
Rossese Testalonga Nino e Erica Perrino 2023 (13,5%vol)
€ 45
Artigianale Legno

Rossese di Dolceacqua 100%

Sentori:

  • Mediterraneo
  • Sapido
  • Speziato
Vini Rossi
Rossese “Rosso…se Selvadolce 2021 (14%vol)
€ 48
Artigianale Legno

Rossese di Dolceacqua 100%

Sentori:

  • Sapido
  • Speziato
  • tannico
Rossese “Rosso…se Selvadolce 2021 14%vol
Vini Rossi
Rossese di Dolceacqua Superiore Roja Roberto Rondelli 2022 (14%vol)
€ 70
Artigianale Legno

Rossese 100%

Sentori:

  • Elegante
  • Fresco
  • medirerraneo
  • Speziato
Vini Rossi
Sara Sirà Giorgia Grande 2022 (13%vol)
€ 40
Artigianale

Syrah 100%

Sentori:

  • Fresco
  • Fruttato
  • Mediterraneo
  • Speziato
Sara Sirà Giorgia Grande 2022 13%vol
Piemonte
Vini Rossi
Dolcetto Erbaluna 2023 (14%vol)
€ 26
Artigianale

Dolcetto 100%

Sentori:

  • floreale
  • Fruttato
Vini Rossi
Grignolino Black Grin Fabio Gea 2022 (14%vol)
€ 45
Artigianale

Grignolino 100%

Sentori:

  • Fresco
  • Fruttato
  • Sapido
Vini Rossi
Nino Iuli 2021 (12,5%vol)
€ 40
Artigianale Legno

Pinot nero 100%

Sentori:

  • Fruttato
  • Minerale
  • sottobosco
Vini Rossi
Vino Rosso Olek Bondonio 2024 (13,5%vol)
€ 30
Artigianale

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • Elegante
  • Fresco
  • Fruttato
Vini Rossi
Nebbiolo Erbaluna 2022 (14%vol)
€ 35
Artigianale Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • ampio
  • floreale
  • tannico
Vini Rossi
Nebbiolo Giuseppe Prandi 2022 (14,5%vol)
€ 49
Artigianale Cemento

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • Elegante
  • floreale
  • Fresco
  • Fruttato
  • Speziato
Vini Rossi
Nebbiolo Cul Otte Fabio Gea 2022 (13,5%vol)
€ 55
Artigianale

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • floreale
  • Fresco
  • Fruttato
  • tannino elegante
Vini Rossi
Carema L'Arsin Cantina Togliana 2021 (13,5%vol)
€ 65
Artigianale Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • armonico
  • equilibrato
  • persistente
  • succoso
Vini Rossi
Barbera d'Alba Erbaluna 2021 (14,5%vol)
€ 30
Artigianale

Barbera 100%

Sentori:

  • Fresco
  • Fruttato
Vini Rossi
Barbera d'Alba Le More Bianche 2023 (13%vol)
€ 35
Anfora Artigianale Cemento Legno

Barbera 100%

Sentori:

  • floreale
  • Fruttato
  • Speziato
Vini Rossi
Rosso Mosca Olek Bondonio 2022 (13,5%vol)
€ 40
Artigianale

Barbera Astigiana 100%

Sentori:

  • Fresco
  • Fruttato
  • Minerale
  • Speziato
Vini Rossi
Barbaresco Roncagliette Olek Bondonio 2021 (14,5%vol)
€ 115
Artigianale Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • balsamico
  • floreale
  • Fruttato
  • Minerale
  • Speziato
Vini Rossi
Barbaresco Starderi Olek Bondonio 2021 (14,5%vol)
€ 115
Artigianale Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • balsamico
  • floreale
  • Fruttato
  • Minerale
  • Speziato
Vini Rossi
Barbaresco Fausoni Sottimano 2020 (14%vol)
€ 110
Artigianale Legno

Nebbiolo

Sentori:

  • balsamico
  • Fruttato
  • Materico
  • Minerale
  • Speziato
Vini Rossi
Barbaresco Gaja 2014 (14%vol)
€ 315
Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • balsamico
  • Floreale viola
  • Fruttato maturo
  • Speziato
Barbaresco Gaja 2014 14%vol
Vini Rossi
Domani Barolo Camparo 2019 (14%vol)
€ 50
Artigianale Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • balsamico
  • Elegante
  • Fruttato
  • Morbido
  • Speziato
Vini Rossi
Barolo Elio Altare 2019 (14,5%vol)
€ 100
Legno

Nebbiolo

Sentori:

  • Elegante
  • Fruttato maturo
  • Speziato
Vini Rossi
Barolo Marcenasco Renato Ratti 2020 (14%vol)
€ 85
Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • Elegante
  • Fresco
  • Fruttato
  • liquirizia
  • Speziato
  • tannico
Vini Rossi
Barolo “Via Nuova” Chiara Boschis 2018 (14%vol)
€ 120
Biologico Legno

Nebbiolo

Sentori:

  • balsamico
  • floreale
  • Fruttato
  • Speziato
Vini Rossi
Barolo Parafada Massolino 2019 (14%vol)
€ 100
Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • balsamico
  • Elegante
  • floreale
  • Morbido
  • Speziato
Vini Rossi
Barolo Parafada Massolino 2016 (14,5%vol)
€ 120
Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • complesso
  • Elegante
  • Morbido
  • Speziato
  • strutturato
Vini Rossi
Barolo Gavarini Chiniera Elio Grasso 2019 (14,5%vol)
€ 120
Artigianale Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • Fruttato
  • intenso
  • Morbido
  • Speziato
  • strutturato
Vini Rossi
Barolo Cerequio Michele Chiarlo 2016 (14%vol)
€ 110
grande annata Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • balsamico
  • floreale
  • Fruttato maturo
  • Speziato
Barolo Cerequio Michele Chiarlo 2016 14%vol
Vini Rossi
Barolo Monti Riserva Bussia 2011 (15,5%vol)
€ 120
cru storico Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • balsamico
  • Floreale viola
  • Frutta Rossa
  • Speziato
Barolo Monti Riserva Bussia 2011 15,5%vol
Vini Rossi
Barolo Case nere Enzo Boglietti 2016 (14%vol)
€ 150
grande annata Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • balsamico
  • Fruttato
  • Speziato
Vini Rossi
Barolo Francia Giacomo Conterno 2016 (15%vol)
€ 360
Artigianale Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • balsamico
  • floreale
  • Morbido
  • Speziato
  • strutturato
Vini Rossi
Barolo Bricco Boschis Cavallotto Vigna San Giuseppe Riserva 2016 (14,5%vol)
€ 220
Artigianale Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • complesso
  • Elegante
  • liquirizia
  • Rovusto
  • Speziato
  • tabacco
Vini Rossi
Barolo Le Vigne Sandrone 2019 (14%vol)
€ 120
Artigianale Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • balsamico
  • Elegante
  • floreale
  • Morbido
  • Speziato
  • strutturato
Vini Rossi
Barolo Le Vigne Sandrone 2016 (14%vol)
€ 350
Artigianale Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • balsamico
  • Elegante
  • floreale
  • Fruttato
  • Morbido
  • Speziato
Abruzzo
Vini Rossi
Montepulciano d'Abruzzo Cafone Podere San Biagio 2023 (13,5%vol)
€ 30
Artigianale

Montepulciano 100%

Sentori:

  • floreale
  • Fruttato
  • Speziato
Lazio
Vini Rossi
Rosso Le Coste 2021 (13,5%vol)
€ 40
Artigianale Legno

Grechetto rosso,Canaiolo,Ciliegiolo,Colorino e Vaiano

Sentori:

  • Fruttato
  • Minerale
  • Speziato
Sicilia
Vini Rossi
Palmento Rosso Vino di Anna 2022 (13,5%vol)
€ 35
Artigianale

Nerello Mascarese 90% Nerello Cappuccio,Minella Bianca,catarratto e grecanico

Sentori:

  • chiodi di garofano
  • ciliegia
  • Fragoline di bosco
Vini Rossi
Munjebel Frank Cornelissen 2022 (14,5%vol)
€ 62
Artigianale Vetroresina

Nerello Mascalese 100%

Sentori:

  • complesso
  • Fruttato
  • Minerale
  • persistente
Vini Rossi
Vino di Contrada Pirrera Eduardo Torres Acosta 2021 (14,5%vol)
€ 60
Artigianale Cemento

90% Nerello Mascalese 10% Nerello Cappuccio,grenache,catarratto,carricante e minnella

Sentori:

  • Fresco
  • Fruttato
  • Minerale
  • Sapido
  • Speziato
Toscana
Vini Rossi
Melograno Podere Concori 2022 (13,5%vol)
€ 40
Artigianale Legno

Syrah 100%

Sentori:

  • floreale
  • Speziato
Vini Rossi
Campo Base Il Giorno Stella Binaria 2022 (12,5%vol)
€ 40
Artigianale Legno

Sangiovese 100%

Sentori:

  • dinamico
  • Fresco
  • Fruttato
Vini Rossi
Campo Base La Notte Stella Binaria 2022 (13%vol)
€ 40
Artigianale

Sangiovese 100%

Sentori:

  • Elegante
  • Fresco
  • Fruttato
Vini Rossi
Libero Colleoni 2023 (12,5%vol)
€ 45
Artigianale

Sangiovese 100%

Sentori:

  • Elegante
  • Fresco
  • Fruttato
Vini Rossi
Selvarella Santa Maria Colleoni 2021 (14%vol)
€ 59
Artigianale Legno

Sangiovese 100% rosso di Montalcino

Sentori:

  • Elegante
  • Fruttato
  • Morbido
  • Speziato
Vini Rossi
Rosso di Montalcino Argiano 2023 (14,5%vol)
€ 35
Legno

Sangiovese 100%

Sentori:

  • erbe aromatiche
  • floreale
  • Fruttato
  • Macchia mediterranea
Vini Rossi
Brunello di Montalcino Argiano 2019 (14,5%vol)
€ 100
Legno

100% Sangiovese prugnolo gentile

Sentori:

  • balsamico
  • Elegante
  • floreale
  • Fruttato
  • Morbido
  • Speziato
Vini Rossi
Montevertine 2021 (14%vol)
€ 95
Legno

Sangiovese 90% Canaiolo 5% Colorino 5%

Sentori:

  • complesso
  • erbe selvatiche
  • Frutta rossa matura
  • sottobosco
  • Speziato
Vini Rossi
Le Pergole Torte Montevertine 2021 (14%vol)
€ 265
Legno supertuscan

Sangiovese 100%

Sentori:

  • complesso
  • Elegante
  • floreale
  • Fruttato
  • Minerale
  • Speziato
  • strutturato
Trentino-Alto Adige
Vini Rossi
San Leonardo Tenuta San Leonardo 2018 (13%vol)
€ 110
Legno

Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenere

Sentori:

  • balsamico
  • complesso
  • Elegante
  • floreale
  • Fruttato
  • Speziato
  • vegetale
Vini Rossi
San Leonardo Tenuta San Leonardo 2015 (13%vol)
€ 130
Legno

Cabernet Sauvignon 60% Carmenere 30% Merlot 10%

Sentori:

  • Fruttato
  • Morbido
  • Speziato
  • vegetale
Vini Rossi
Rahm Reyter 2016 (13,5%vol)
€ 56
Artigianale Legno

Lagrein 100% da vigne vecchie

Sentori:

  • balsamico
  • Fruttato
  • Morbido
  • Speziato
Veneto
Vini Rossi
R-ARO Sauro Maule 2023 (12%vol)
€ 40
Artigianale Legno

Tai Rosso 100%

Sentori:

  • floreale
  • Fresco
  • Fruttato
Vini Rossi
Amarone della Valpolicella Musella 2017 (15,5%vol)
€ 65
Artigianale Legno

Corvina 45% Corvinone 40% Rondinella 10% Oseleta 5%

Sentori:

  • complesso
  • Frutta matura
  • Morbido
  • Speziato
  • strutturato
Vini Rosati
Vini Rosati
Francia-Champagne
Vini Rosati
Champagne Rosé de Meunier Extra-Brut Laherte Frères (12,5%vol)
€ 80
Artigianale

Pinot Meunier 100%

Sentori:

  • Fresco
  • Fruttato
  • Speziato
  • vegetale
Lombardia
Vini Rosati
Rosato Barbacan 2023 (12%vol)
€ 35
Artigianale

Chiavennasca e altre uve autoctone locali

Sentori:

  • floreale
  • Fragrante
  • Fresco
  • Fruttato
  • Minerale
Trentino-Alto Adige
Vini Rosati
Gemma San Leonardo 2022 (12%vol)
€ 25

Lagrein 100%

Sentori:

  • Elegante
  • floreale
  • Fresco
Vini Francesi
Vini Francesi
Francia-Ardeche
Vini Francesi
Petite Selve Chateau de la Selve 2022 (12,5%vol)
€ 28
Artigianale

Viogner 100%

Sentori:

  • Fresco
  • frutta tropicale
  • Sapido
  • vegetale
Francia-Beaujolais
Vini Francesi
Regnié Guy Breton 2023 (13,5%vol)
€ 47
Artigianale Legno

Gamay 100%

Sentori:

  • dinamico
  • Frutta matura
  • Minerale
Francia-Bordeaux
Vini Francesi
Bordeaux du Paysan Nicolas Roux 2022 (13%vol)
€ 28
Artigianale Cemento

Merlot 100%

Sentori:

  • Fresco
  • Fruttato
  • vegetale
Francia-Borgogna
Vini Francesi
Bourgogne Rouge Sylvain Pataille 2022 (12,5%vol)
€ 65
Artigianale

Pinot nero 100%

Sentori:

  • Elegante
  • floreale
  • Fruttato
  • Speziato
Vini Francesi
Bourgogne Rouge Fanny Sabre 2022 (12,5%vol)
€ 79
Artigianale Legno

Pinot nero 100%

Sentori:

  • Elegante
  • Fresco
  • Fruttato
Vini Francesi
Hautes Côtes de Beaune Domaine des Rouges Queues 2022 (12%vol)
€ 69
Artigianale

pinot nero

Sentori:

  • Elegante
  • Fresco
  • Fruttato
Vini Francesi
Hautes Côtes de Beaune 'Sur Evelle' Domaine Bonnardot 2022 (12,5%vol)
€ 59
Artigianale Legno

Pinot nero 100%

Sentori:

  • balsamico
  • Fresco
  • Fruttato
  • Speziato
Vini Francesi
Bougogne Aligoté Pierre Morey 2022 (12%vol)
€ 40
Artigianale Cemento Legno

Aligoté 100%

Sentori:

  • floreale
  • Fresco
  • Fruttato
  • Minerale
  • Speziato
Vini Francesi
Hautes Côtes de Beaune 'En Cheignot' Domaine Bonnardot 2022 (12,5%vol)
€ 64
Artigianale Legno

Chardonnay 100%

Sentori:

  • Elegante
  • Leggero
  • Minerale
  • profondo
Francia-Jura
Vini Francesi
Poulsard Peggy et Jean-Pascal Buronfosse 2023 (10%vol)
€ 60
Artigianale

Poulsard

Sentori:

  • Fresco
  • Fruttato
  • Sapido
Vini Francesi
Arbois Pupillin Ploussard Domaine de la Renardiere 2023 (13%vol)
€ 49
Artigianale Legno

Ploussard 100%

Sentori:

  • floreale
  • Fresco
  • Fruttato
  • Speziato
Vini Francesi
Arbois Pupillin Trousseau Domaine de la Renardiere 2023 (13%vol)
€ 58
Artigianale Legno

Trousseau 100%

Sentori:

  • floreale
  • Fresco
  • Fruttato
Vini Francesi
Méandres Domaine des Cavadores 2018 (13,5%vol)
€ 40
Artigianale

Chardonnay 100%

Sentori:

  • Fresco
  • Minerale
Vini Francesi
1966 Chardonnay Domaine de la Renardiere 2022 (13%vol)
€ 69
Artigianale Legno

Chardonnay 100%

Sentori:

  • floreale
  • Fresco
  • Fruttato
  • Minerale
  • Sapido
Francia-Languedoc-Roussilon
Vini Francesi
Roussanne Les Chemins de Bassac 2023 (12,5%vol)
€ 25
Artigianale

Roussanne 100%

Sentori:

  • Fruttato
  • Mediterraneo
  • Morbido
Vini Francesi
Olla Rouge Matassa 2023 (11%vol)
€ 48
Artigianale Cemento

Grenache e Macabeu

Sentori:

  • Fresco
  • Fruttato
  • Leggero
  • Sapido
Francia-Loira
Vini Francesi
Saumur Champigny Thierry Germain Domaine des Roches Neuves 2021 (12,5%vol)
€ 38
Acciaio Artigianale Legno

Cabernet Franc 100%

Sentori:

  • balsamico
  • erbe aromatiche
  • Fruttato
  • Speziato
Vini Francesi
Regard du Loire J.P. Robinot 2020 (13%vol)
€ 90
Artigianale Legno

Pineau d’Aunis 100%

Sentori:

  • Fruttato
  • liquirizia
  • persistente
  • sottobosco
  • spezie
  • Teso
Vini Francesi
Drole de Dimanche Natalie Heredia 2018 (13%vol)
€ 30
Artigianale

Carignan dalla Languedoc

Sentori:

  • dinamico
  • Fresco
  • Mediterraneo
Vini Francesi
Poully-Fumé Baron de Ladoucette 2021 (13,5%vol)
€ 60
Acciaio

Sauvignon

Sentori:

  • floreale
  • menta
  • Minerale
Francia-Provenza
Vini Francesi
Petit Salé de Roquefort 2023 (11,5%vol)
€ 30
Artigianale

Clairette,ugni blanc e Rolle

Sentori:

  • floreale
  • Fresco
  • Fruttato
  • Sapido
Francia-Touraine
Vini Francesi
Patapon Rouge Nathalie Heredia 2020 (13%vol)
€ 49
Artigianale Legno

Pinot d'Aunis 100%

Sentori:

  • Fresco
  • Fruttato
  • Minerale
  • Speziato
Vini dal Mondo
Vini dal Mondo
Australia-Adelaide Hills
Vini dal Mondo
The Green Room Ochota Barrels (12%vol)
€ 65
Artigianale

Grenache 100%

Sentori:

  • floreale
  • Fresco
  • Fruttato
Germania-Baden
Vini dal Mondo
Rot Weingut Mann 2019 (11,5%vol)
€ 30
Artigianale Legno

Pinot Nero,Merlot e Portugieser

Sentori:

  • floreale
  • Fresco
  • Fruttato
  • Speziato
Vini dal Mondo
Muller Thurgau Weingut Mann 2023 1 Litro (10,5%vol)
€ 30
Artigianale

Muller Thurgau 100%

Sentori:

  • Aromatico
  • Fresco
  • Minerale
  • Sapido
Spagna-Galizia
Vini dal Mondo
Bastarda Fedellos do Couto 2022 (12%vol)
€ 65
Artigianale Legno

Bastarda/Trosseau 100%

Sentori:

  • Fresco
  • Fruttato
  • Leggero
  • Minerale
  • Secco
  • Speziato
Spagna-Madrid
Vini dal Mondo
La Maldición Tinto Fino Cinco Leguas 2023 (13%vol)
€ 28
Artigianale Cemento

Malvar e Tempranillo

Sentori:

  • Fresco
  • Speziato
  • succoso
Spagna-Paesi Baschi
Vini dal Mondo
Izaki Creature Alfredo Egia 2022 (13,5%vol)
€ 45
Artigianale Legno

Hondarrabi Zerratia 100%

Sentori:

  • ampio
  • Sapido
  • vegetale
Vini dal Mondo
BB Bobal Partida Creus 2021 (11%vol)
€ 35
Artigianale

Bobal 100%

Sentori:

  • Erbaceo
  • medirerraneo
  • Speziato
Vini da Dessert al calice
Vini da Dessert al calice
Piemonte
Vini da Dessert al calice
Moscato d’Asti Scrapona Marenco 2022 (5%vol)
€ 6

Moscato

Sentori:

  • Aromatico
  • Dolce
  • Fruttato
Vini da Dessert al calice
Moscato d’Asti Saracco 2021 (5,5%vol)
€ 6

Moscato 100%

Sentori:

  • Aromatico
  • Dolce
  • floreale
Vini da Dessert al calice
Barolo Chinato Marchesi di Barolo (16,5%vol)
€ 12

Nebbiolo

Sentori:

  • Dolce
  • Speziato
Magnum
Magnum
Liguria
Magnum
Rosso..se Selvadolce 2017 (13,5%vol)
€ 110
Artigianale

Rossese di Dolceacqua 100%

Sentori:

  • Fresco
  • Sapido
  • Speziato
Magnum
Rossese Testalonga Nino e Erica Perrino 2023 1.5 l (13,5%vol)
€ 90
Artigianale Legno

Rossese di Dolceacqua 100%

Sentori:

  • medirerraneo
  • Sapido
  • Speziato
Magnum
Bianco Testalonga Nino e Erica Perrino 2023 1.5 l (13%vol)
€ 80
Artigianale Legno orangewine

Vermentino 100%

Sentori:

  • Fruttato
  • Minerale
  • Sapido
  • strutturato
Piemonte
Magnum
Barolo del Comune di Castiglione Falletto Cascina Fontana 2019 (14%vol) 1,5l
€ 199
Artigianale Legno

Nebbiolo 100%

Sentori:

  • balsamico
  • Elegante
  • Morbido
  • Speziato
Friuli-Venezia Giulia
Magnum
Terre Alte Livio Felluga 2013 (13,5%vol)
€ 160
Legno

Sauvignon 40% Pinot bianco 30% Friulano 30%

Sentori:

  • floreale
  • Sapido
Terre Alte Livio Felluga 2013 13,5%vol
Toscana
Magnum
Tignanello Antinori 2003 (14%vol) 3 litri
€ 1100
Legno supertuscan

Sangiovese 80% Cabernet sauvignon 15% Cabernet franc 5%

Sentori:

  • balsamico
  • Frutta Rossa
  • Speziato
  • tostato
Tignanello Antinori 2003 14%vol 3 litri

Amari Distillati e Liquori

Acquaviti e Distillati
Acquaviti e Distillati
Acquaviti e Distillati
Grappa Nonino Monovitigno Chardonnay Barricata
€ 4.5
Grappa
Grappa Nonino Monovitigno Chardonnay Barricata
Acquaviti e Distillati
Grappa Nonino di Moscato
€ 4.5
Grappa
Grappa Nonino di Moscato
Whisky
Whisky
Whisky
Lagavulin 8 years
€ 7
Whisky
Lagavulin 8 years
Whisky
Glenrothes 12
€ 7
Whisky
Glenrothes 12
Whisky
GlenGrant 5 years
€ 5
Whisky
Bufalo Trace
€ 5
Whisky
Johnnie Walker Red Label
€ 5
Whisky
Dimple 12 years
€ 10
La mia lista