Food
Burger
Burger
Burger
Melanzana Veggie Burger
€ 8
Vegetariano
Contiene allergeni
Pane Fatto in Casa, Melanzana, Mozzarella,Crema di Pomodoro
Allergeni: Glutine, Sesamo, Uova
Burger
Carbonara Burger
€ 9
Contiene allergeni
Pane fatto in casa, Hamburger 100% manzo, Formaggio, Salsa Carbonara e Guanciale Croccante
Allergeni: Glutine, Latte, Sesamo, Uova
Burger
Hamburger Briga
€ 9
Contiene allergeni
Pane fatto in casa, Hamburger 100% manzo, formaggio, insalata, pomodoro, maionese, ketchup, cipolle caramellate
Allergeni: Glutine, Latte, Senape, Sesamo, Uova
Burger
Salsiccia di Osiglia Burger
€ 9
Contiene allergeni
Salsiccia di Osiglia, friarielli speziati e barrata affumicata
Allergeni: Frutta a guscio, Glutine, Latte, Uova
Burger
Cheeseburger
€ 9
Contiene allergeni
Hamburger di Manzo, Formaggio Ketchup Maionese e Cetriolini
Allergeni: Glutine, Sesamo, Uova
Burger
Hamburger
€ 8
Pan
Panino fatto in Casa, Carne 100% Manzo, ketchup mayonese
Piatti Bar
Piatti Bar
Piatti Bar
Tagliere di Salumi e Formaggi
€ 14
Piatti Bar
Piatto con Prosciutto Crudo Frutti di bosco & Burrata
€ 13
Piatti Bar
Focaccini
€ 5
Contiene allergeni
Allergeni: Glutine
Crostoni
Crostoni
Crostoni
Crostone Pomodoro & Mozzarella
€ 5
Contiene allergeni
Crostone con Pomodoro dell'Orto Basilico & Mozzarella
Allergeni: Glutine
Crostoni
Pecorino e porchetta
€ 7.00
Contiene allergeni
Crostone con salsa al pecorino ,porchetta e foglie croccanti di patata
Allergeni: Cereali e derivati, Frutta a guscio, Glutine, Latte, Sesamo
Crostoni
Crostone Veggie
€ 7
Contiene allergeni
Pomodoro arrosto, burrata affumicata, friarielli, melanzane, basilico.
Allergeni: Glutine, Latte, Nichel
Crostoni
Crostone Mortadella Burrata & Tartufo Nero Fresco
€ 8
Contiene allergeni
Crostone di Pane fatto in casa con Mortadella Tartufo Nero Fresco e Burrata
Allergeni: Glutine, Maiale
Crostoni
Crostone Burro d'Alpeggio e Acciughe del Cantabrico
€ 7
Crostoni
Contiene allergeni
Crostone Burro d'Alpeggio e Acciughe del Cantabrico
Allergeni: Glutine
Dessert
Dolci
Dolci
Dolci
Semifreddo al Malaga
€ 7
Contiene allergeni
Semifreddo alla panna,meringa,zabaione,rum,uvetta e noci
Allergeni: Frutta a guscio, Glutine, Latte, Uova
Dolci
Torta al cioccolato e lamponi
€ 7
Contiene allergeni
Pasta frolla al cioccolato ripiena di ganache al cioccolato fondente,lamponi freschi e salsa ai lamponi
Allergeni: Cereali e derivati, Frutta a guscio, Latte, Uova
Dolci
Tiramisù
€ 7
Contiene allergeni
Tiramisù con Bisquit fatto in casa, crema montata e spuma sifonata
Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Uova
Dolci
Bianco Mangiare e Albicocche
€ 7
Gluten free
Vegano
Contiene allergeni
Budino al latte di Mandorla con Albicocche,limone fermentato e croccante alle mandorle
Allergeni: Frutta a guscio
La drink list
Cocktail Classici
Cocktail Classici
Cocktail Classici
Aperol Spritz
€ 6
Cocktail Classici
Gin Tonic
€ 6
Bombay: 7€ Tanqueray: 7€ Tanqueray N.Ten: 9€ Portobello Road: 8€ Bulldog: 8€ Malfy: 9€ Gin Mare: 9€ Monkey: 11€ Hendricks: 10€ Nikka Coffey gin: 10€ Gin del Molo(Varigotti): 10€ Pier67 : 10€ Unalome Ligurian gin: 9€ Portofino: 10€
Cocktail Classici
Tommy’s Margarita
€ 6
Scegli la Tua Tequila: Espolon: 6 € Tequila 1800: 7€ Casamigos: 9€ Silver Patron: 9€
Cocktail Classici
Mojito
€ 6
Il mojito è un famoso cocktail di origine cubana composto da rum bianco, zucchero di canna, succo di lime, foglie di menta (nota come hierba buena a Cuba) e acqua minerale frizzante o acqua di soda o acqua di Seltz[1]. È un cocktail ufficiale IBA[1].
Cocktail Classici
Espresso Martini
€ 7
Cocktail Classici
Pisco Sour
€ 7
Cocktail Briga
Cocktail Briga
Cocktail Briga
Sardinian Ice Tea
€ 6
Vodka,cointreau,gin e rum bianco,zucchero lime e mirto
Cocktail Briga
Basil Martini On the Rocks
€ 6
Vodka, Basilico, Succo di Lime e Sciroppo di zucchero
Cocktail Briga
Boulevardier Barricato
€ 6
Il Boulevardier è un cocktail nato nel 1927, come variante del Negroni. La sua ricetta prevede l'utilizzo di bourbon whisky al posto del gin, con bitter Campari e vermouth rosso. È un cocktail riconosciuto ufficialmente dall'IBA. Il nostro boulevardier viene invecchiato all’interno della nostra piccola botte direttamente su nell’altopiano.
Cocktail Briga
Fire Breath (alcol 0.0)
€ 6
Seedlip (distillato analcolico), Succo d’ananas, Succo di lime, Sciroppo d’agave e Tabasco
Cocktail Briga
American Chinotto
€ 6
Bitter Campari, Vermouth rosso, Chinotto
Cocktail Briga
Hazel Drop
€ 6.00
Bulleit rye whiskey, Liquore alle nocciole distilleria quaglia, Succo di lime, Cocoa bitter, Crustas di nocciole e Ciliegia al maraschino
Cocktail Briga
Unalome Fizz
€ 8.00
Unalome Ligurian gin, sciroppo di zucchero, succo di lime, grapefruit soda
La Spina
Birra
Birra
Birra
Birra alla Spina
€ 5
Selezione di Birre in Lattina
Birra
Birra
Liguria
Birra
Hostage Exuvia 33cl (4%vol)
€ 7
Tipologia: Bitter
Sentori:
- caramello
- Crosta di pane
- dissetante
- Leggera
Birra
Morning Routine Exuvia 33cl (3,5%vol)
€ 7
Tipologia: Session IPA
Sentori:
- citrica
- floreale
- Frutta esotica
- Leggera
Birra
Tentacool Exuvia 33cl (6%vol)
€ 7
Tipologia:IPA
Sentori:
- Agrumato
- amara
- Frutta esotica
Birra
Marca Male Exuvia 33cl (5%vol)
€ 7
Tipologia: Pilsner
Sentori:
- Beverina
- Fresco
Birra
Sconfort Food Exuvia 33cl (4,5%vol)
€ 7
Tipologia: Fruit Gose
Sentori:
- Agrumato
- Fresco
La Nostra Selezione di Vini Estivi
La nostra carta dei vini
Spumanti
Spumanti
Francia-Alsazia
Spumanti
Cremant d'Alsace Lindenlaub Pas Dosé (12,5%vol)
€ 40
Artigianale
Pinot Bianco,Pinot Grigio e Auxerrois
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Minerale
- Sapido
Francia-Borgogna
Spumanti
San Eize Brut Nature Andre Beaufort 2022 (12%vol)
€ 48
Artigianale
Pinot nero 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
Spumanti
San Eize Brut Nature Rosè Andre Beaufort 2022 (12%vol)
€ 48
Artigianale
Pinot Nero 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
Francia-Champagne
Spumanti
Champagne Brut Reserve Bereche et Fils (12%vol)
€ 95
Artigianale
Chardonnay 30% Pinot Noir 35% Pinot Meunier 35%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Frutta secca
- Minerale
Spumanti
Champagne L'Ouverture Brut Premier Cru Frederic Savart (12,5%vol)
€ 99
Artigianale
Pinot noir 100%
Sentori:
- Agrumato
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Spumanti
Champagne Particules Crayeuses BdB Extra Brut Grand Cru Waris-Larmandier (12%vol)
€ 80
Artigianale
Chardonnay 100%
Sentori:
- Agrumato
- Elegante
- Fruttato maturo
- Minerale
Spumanti
Champagne Champs Libres 1er cru Pascal Doquet (12,5%vol)
€ 110
Artigianale
Legno
Pinot nero 60% Chardonnay 40%
Sentori:
- Elegante
- Fragrante
- Fresco
- Minerale
- piccola pasticceria
Spumanti
Champagne Nature BdB Laherte Freres (12,5%vol)
€ 80
Artigianale
Chardonnay 100%
Sentori:
- Agrumato
- Elegante
- Fresco
- Minerale
Spumanti
Champagne Ultradition Extra-Brut Laherte Frères (12,5%vol)
€ 80
Artigianale
Pinot Meunier 60% Chardonnay 30% Pinot Noir 10%
Sentori:
- Agrumato
- Fragrante
- Frutta secca
- Minerale
Spumanti
Champagne Rosé de Meunier Extra-Brut Laherte Frères (12,5%vol)
€ 80
Artigianale
Pinot Meunier 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
- vegetale
Spumanti
Champagne Brut Thienot (12%vol)
€ 70
Pinot nero 40% Pinot meunier 40% Chardonnay 20%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Minerale
Liguria
Spumanti
Lemanie Brut Rosé Terre Rosse 2019 (12,5%vol)
€ 60
Uve bianche dell’altopiano delle Manie 80% Uve rosse dell’altopiano delle Manie 20%
Sentori:
- floreale
- Minerale
- Sapido
Portogallo-Bairrada
Spumanti
3B Blanc de Blancs Nature Filipa Pato (12%vol)
€ 30
Artigianale
Bical,Maria Gomes e Sercial
Sentori:
- Agrumato
- floreale
- Sapido
Spagna-Catalunya
Spumanti
Cava Reserve Brut Nature Suriol 2016 1,5l (12%vol)
€ 75
Artigianale
Macabeu,Parellada e Xarelo
Sentori:
- dinamico
- Fresco
- Minerale
Piemonte
Spumanti
Alta Langa Cascina Elena Dosaggio Zero (12,5%vol)
€ 40
Artigianale
Chardonnay 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
- Morbido
Emilia-Romagna
Spumanti
Frisant Bianco Il Farneto 2022 (11,5%vol)
€ 25
Artigianale
Rifermentato
Spergola e Sauvignon Blanc
Sentori:
- croccante
- Fresco
- Sapido
Spumanti
Per Franco Bergianti 2022 (11,5%)
€ 28
Artigianale
Cemento
Lambrusco dell'Emilia Rosato
Sentori:
- Fresco
- rinfrescante
- Teso
- Vivace
Spumanti
Ciaomare Lusenti 2023 (12,5%vol)
€ 28
Artigianale
Rifermentato
Barbera 100%
Sentori:
- dissetante
- floreale
- Fresco
Lombardia
Spumanti
Brut Pas Operè 2018 VSQ MFPC Cà del Vent (12,5%vol)
€ 69
Artigianale
Legno
60% Chardonnay 40% pinot nero
Sentori:
- floreale
- Fragrante
- Frutta secca
- Fruttato
Spumanti
Sui Generis Brut Nature Cherubini (12%vol)
€ 45
Artigianale
Chardonnay 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
- frutta tropicale
Spumanti
Exceptis BdN Cherubini (12%vol)
€ 65
Artigianale
Pinot nero 100%
Sentori:
- Minerale
- strutturato
Veneto
Spumanti
Zanotto col Fondo (11%vol)
€ 25
Rifermentato
Glera
Sentori:
- Agrumato
- floreale
- Sapido
- Secco
Spumanti
Valdobbiadene Prosecco Superiore Zanotto (11,5%vol)
€ 25
Glera
Sentori:
- Fresco
- Sapido
Vini Bianchi
Vini Bianchi
Liguria
Vini Bianchi
Pigato La Ginestraia 2023 (13,5%vol)
€ 29
Acciaio
Pigato 100%
Sentori:
- Agrumato
- frutta gialla
- Sapido
Vini Bianchi
Pigato Le Marige La ginestraia 2023 (14%vol)
€ 39
Acciaio
Pigato 100%
Sentori:
- Agrumato
- frutta gialla
- Minerale
Vini Bianchi
Pigato Cru Rosetum Daniele Ronco 2022 (14,5%vol)
€ 39
Biologico
Legno
Pigato 100%
Sentori:
- Agrumato
- floreale
- Fruttato
- Morbido
- Sapido
Vini Bianchi
Pigato Cantina Muragni 2024 (12%vol)
€ 40
Artigianale
Pigato 100%
Sentori:
- Agrumato
- Fresco
- Sapido
Vini Bianchi
Pigato Crescendo Selvadolce 2023 (13,5%vol)
€ 45
Artigianale
Legno
Pigato 100%
Sentori:
- Agrumato
- Minerale
- Sapido
Vini Bianchi
Bianco Selvadolce 2022 (14%vol)
€ 45
Artigianale
Pigato e Vermentino
Sentori:
- Agrumato
- Fresco
- Sapido
Vini Bianchi
Matetta Terrazze Singhie 2024 (11%vol)
€ 30
Artigianale
Lumassina e Vermentino
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Vini Bianchi
Secondina Terrazze Singhie 2024 (12%vol)
€ 35
Artigianale
Vermentino e Pigato
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
Vini Bianchi
Etichetta Verde Santa Caterina 2024 (13%vol)
€ 28
Artigianale
Vermentino 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Minerale
Piemonte
Vini Bianchi
Derthona Ricci 2022 (15%vol)
€ 35
Artigianale
Legno
Timorasso 100%
Sentori:
- Agrumato
- Erbaceo
- Sapido
- Speziato
Vini Bianchi
Ti Voglio Bene Ricci 2024 (13%vol)
€ 30
Artigianale
Cortese 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Minerale
Toscana
Vini Bianchi
Lincontro Terre di Confine 2023 (12,5%vol)
€ 38
Artigianale
Cemento
Legno
Vermentino 70% Trebbiano rosa,Moscato,Albarola e Malvasia
Sentori:
- Aromatico
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Trentino-Alto Adige
Vini Bianchi
Vette San Leonardo 2023 (12,5%vol)
€ 28
Sauvignon Blanc 100%
Sentori:
- Fresco
- Minerale
- vegetale
Umbria
Vini Bianchi
Peschiera di Pacino Raina 2023 (12%vol)
€ 25
Artigianale
Trebbiano toscano 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Vini Orange
Vini Orange
Liguria
Vini Orange
Lumassina di bo-sco Terrazze Singhie 2023 (12%vol)
€ 45
Artigianale
Legno
orangewine
Lumassina 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Vini Orange
Pigato Rucantù 2020 Selvadolce (13%vol)
€ 60
Artigianale
Legno
orangewine
Pigato 100%
Sentori:
- Agrumato
- Fruttato maturo
- Sapido
- speziato dolce
- strutturato
Vini Orange
Pipé Anthia Terrazze Singhie 2021 (14%vol)
€ 40
Artigianale
Legno
orangewine
Pigato 100%
Sentori:
- Agrumato
- floreale
- Fresco
- Sapido
Vini Orange
Vermentino VB1 Selvadolce 2020 (13%vol)
€ 60
Artigianale
Legno
orangewine
Vermentino 100%
Sentori:
- balsamico
- Mediterraneo
- Sapido
Vini Orange
Vermentino TreCrú Terrazze Singhie 2023 (13%vol)
€ 45
Artigianale
Legno
orangewine
Vermentino 100%
Sentori:
- Fresco
- Minerale
- Sapido
Vini Orange
Vepí Anthia Terrazze Singhie 2021 (14%vol)
€ 40
Artigianale
Legno
orangewine
Vermentino 100%
Sentori:
- Agrumato
- floreale
- Fresco
- Sapido
Vini Orange
Bianco Testalonga Nino e Erica Perrino 2023 (13%vol)
€ 40
Artigianale
Legno
orangewine
Vermentino 100%
Sentori:
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
- strutturato
Vini Orange
Bianco Testalonga Nino e Erica Perrino 2022 (13%)
€ 45
Artigianale
Legno
orangewine
Vermentino 100%
Sentori:
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Vini Orange
Stralunato Il Torchio 2022 (12,5%vol)
€ 40
Artigianale
orangewine
Vermentino
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Vini Orange
Oua2 La Ricolla Daniele Parma 2020 (13%vol)
€ 40
Anfora
Artigianale
Cemento
orangewine
Vermentino
Sentori:
- complesso
- persistente
Vini Orange
Balenazzurra Travandasca 2023 (12%vol)
€ 35
Artigianale
orangewine
Vermentino 50% Trebbiano toscano 50%
Sentori:
- Agrumato
- Mediterraneo
- Sapido
Vini Orange
Giùncaro Santa Caterina 2022 (13,5%vol)
€ 30
Artigianale
orangewine
Tocai (Friulano) e Sauvignon
Sentori:
- Erbaceo
- Fresco
- Minerale
- Sapido
Vini Orange
Rossese Bianco Antea Anfosso 2022 (13%vol)
€ 50
Legno
Rossese Bianco 100%
Sentori:
- erbe aromatiche
- floreale
- Fruttato
- Morbido
- Sapido
Vini Orange
Particella 906 Lunamater 2021 (13,5%vol)
€ 30
Artigianale
Vermentino 60% Albarola,Trebbiano e Malvasia 40%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Campania
Vini Orange
Sancho Panza Il Tufiello 2020 (13%vol)
€ 38
Artigianale
orangewine
Fiano 100%
Sentori:
- Agrumato
- fieno
- floreale
- Frutta secca
- Sapido
Emilia-Romagna
Vini Orange
Dinavolo Bianco Denavolo 2022 (12%vol)
€ 45
Artigianale
Malvasia di Candia, Ortrugo e Marsanne
Sentori:
- Agrumi
- Albicocca
- balsamico
- floreale
Sicilia
Vini Orange
Krimiso Aldo Viola 2019 (12,5%vol)
€ 40
Artigianale
orangewine
Catarratto 100%
Sentori:
- Agrumato
- erbe aromatiche
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Trentino-Alto Adige
Vini Orange
Altopiano Orange Furlani 2023 (11,5%vol)
€ 24
Artigianale
orangewine
Muller Thurgau 100%
Sentori:
- Agrumato
- fiori bianchi
- Fresco
- tropicale
- Versatile
Vini Rossi
Vini Rossi
Liguria
Vini Rossi
Rossese di Dolceacqua Beragna Ka Manciné 2024 (12,5%vol)
€ 30
Acciaio
Rossese 100%
Sentori:
- floreale
- Minerale
- Sapido
Vini Rossi
Rossese E Prie Anfosso 2023 (13%vol)
€ 27
Rossese 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Mediterraneo
Vini Rossi
Rossese di Dolceacqua Zino 2024 (13,5%vol)
€ 28
Rossese 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Mediterraneo
Vini Rossi
Rosmarinus 2023 (13%vol)
€ 28
Artigianale
Legno
Rossese di Dolceacqua 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Mediterraneo
- Sapido
- Speziato
Vini Rossi
Rossese di Dolceacqua "Arenaria" Roberto Rondelli 2023 (12,5%vol)
€ 32
Artigianale
Legno
Rossese 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
- Speziato
Vini Rossi
Rossese di Dolceacqua "Marne Blu" Roberto Rondelli 2023 (13%vol)
€ 38
Artigianale
Legno
Rossese 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
- Speziato
Vini Rossi
Rossese di Dolcacqua Cantina Muragni 2024 (13,5%vol)
€ 40
Artigianale
Rossese di Dolceacqua 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
- Speziato
Vini Rossi
Rossese di Dolcacqua Superiore "le morghe" Cantina Muragni 2023 (13,5%vol)
€ 50
Artigianale
Legno
Rossese di Dolceacqua 100%
Sentori:
- Agrumato
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
- Speziato
Vini Rossi
Rossese Superiore Fulavin Anfosso 2021 (13%vol)
€ 35
Legno
Rossese 100%
Sentori:
- Fresco
- frutta selvatica
- liquirizia
- Mediterraneo
- Morbido
- Sapido
Vini Rossi
Rossese “Rosso…se Selvadolce 2021 (14%vol)
€ 48
Artigianale
Legno
Rossese di Dolceacqua 100%
Sentori:
- Sapido
- Speziato
- tannico
Vini Rossi
Rossese Testalonga Nino e Erica Perrino 2023 (13,5%vol)
€ 45
Artigianale
Legno
Rossese di Dolceacqua 100%
Sentori:
- Mediterraneo
- Sapido
- Speziato
Vini Rossi
Granaccia Bricco dei bambini Viarzo 2020 (14,5%vol)
€ 50
Legno
Granaccia 100%
Sentori:
- Fruttato
- Morbido
- Sapido
- Speziato
Vini Rossi
Poggi del Santo Berriolo 2022 (12,5%vol)
€ 30
Acciaio
Sangiovese 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Sapido
Vini Rossi
Apogeo La Casetta 2022 (12,5%vol)
€ 28
Artigianale
Legno
Ormeasco 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Speziato
Vini Rossi
Tendae Rosso Sementia 2022 (12,5%vol)
€ 30
Artigianale
Granaccia,Syrah e Merlot
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Vini Rossi
Sara Sirà Giorgia Grande 2022 (13%vol)
€ 40
Artigianale
Syrah 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Mediterraneo
- Speziato
Vini Rossi
Logorroico Il Torchio 2022 (13,5%vol)
€ 40
Artigianale
Canaiolo,Sangiovese,Vermentino nero,Merlot,Cabernet e Syrah
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Mediterraneo
- Sapido
Vini Rossi
Vino Rosso Santa Caterina 2023 (13,5%vol)
€ 24
Artigianale
Legno
Canaiolo e Giliegiolo
Sentori:
- Frutta Rossa
- Fruttato
- Sapido
Vini Rossi
Ghiaretolo Santa Caterina 2020 (13%vol)
€ 28
Artigianale
Legno
Merlot 100%
Sentori:
- Corposo
- Fresco
- Fruttato
- persistente
Vini Rossi
Poderino Lunamater 2021 (14%vol)
€ 35
Artigianale
Legno
Merlot,Cabernet Sauvignon,Syrah e Sangiovese
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Piemonte
Vini Rossi
Grignolino Black Grin Fabio Gea 2022 (14%vol)
€ 45
Artigianale
Grignolino 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Vini Rossi
Grignolino Ottavio Cascina Tajvin 2023 (13%vol)
€ 28
Artigianale
Grignolino 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Sapido
Vini Rossi
Rosso Giulietta Olek Bondonio 2024 (13%vol)
€ 50
Artigianale
Pelaverga 100%
Sentori:
- Fresco
- Sapido
- Speziato
Vini Rossi
Nino Iuli 2021 (12,5%vol)
€ 40
Artigianale
Legno
Pinot nero 100%
Sentori:
- Fruttato
- Minerale
- sottobosco
Vini Rossi
Blenda Cá del Prete 2022 (13%vol)
€ 28
Artigianale
Freisa 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
Vini Rossi
Dolcetto d'Alba Enzo Boglietti 2023 (13%vol)
€ 24
Biologico
Dolcetto 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
Vini Rossi
Dolcetto d'Alba Olek Bondonio 2024 (13,5%vol)
€ 30
Artigianale
Dolcetto 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Vini Rossi
Aur-ora Rocco di Carpeneto 2021 (15%vol)
€ 28
Artigianale
Legno
Dolcetto del Monferrato
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Speziato
Vini Rossi
Pratoasciutto Tenuta Grillo 2007 (13,5%vol)
€ 40
Artigianale
Legno
Dolcetto 100%
Sentori:
- intenso
- profondo
- robusto
Vini Rossi
Rosso Cascina Ebreo 2022 (13,5%vol)
€ 25
Artigianale
Dolcetto,Barbera e Nebbiolo
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Vini Rossi
Pecoranera Tenuta Grillo 2005 (13,5%vol)
€ 40
Artigianale
Legno
Barbera,Dolcetto,Freisa e Merlot
Sentori:
- Fresco
- intenso
- Morbido
- tannico
Vini Rossi
Vino Rosso Olek Bondonio 2024 (13,5%vol)
€ 30
Artigianale
Nebbiolo 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
Vini Rossi
Nebbiolo Giuseppe Prandi 2022 (14,5%vol)
€ 49
Artigianale
Cemento
Nebbiolo 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Vini Rossi
Nebbiolo d’Alba Valmaggiore Orlando Abrigo 2021 (14%vol)
€ 38
Legno
Nebbiolo 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato sottobosco
- Minerale
- Morbido
- tannino elegante
Vini Rossi
Langhe Nebbiolo Enzo Boglietti 2023 (14%vol)
€ 30
Nebbiolo 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
Vini Rossi
Nebbiolo Erbaluna 2022 (14%vol)
€ 35
Artigianale
Legno
Nebbiolo 100%
Sentori:
- ampio
- floreale
- tannico
Vini Rossi
Nebbiolo Cul Otte Fabio Gea 2022 (13,5%vol)
€ 55
Artigianale
Nebbiolo 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- tannino elegante
Vini Rossi
Nebiulin Le More Bianche 2024 (14%vol)
€ 35
Anfora
Artigianale
Cemento
Legno
Nebbiolo 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- tannico
Vini Rossi
San Martino Colli Tortonesi Ricci 2020 (13,5%vol)
€ 35
Artigianale
Legno
Nebbiolo 100%
Sentori:
- Erbaceo
- Fruttato
- robusto
- Speziato
Vini Rossi
Roero San Bernardo Le More Bianche 2022 (15%vol)
€ 50
Anfora
Artigianale
Cemento
Legno
Nebbiolo 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fruttato
- Speziato
Vini Rossi
Barbera d’Alba Enzo Boglietti 2023 (14,5%vol)
€ 27
Biologico
Barbera 100%
Sentori:
- Fresco
- vegetale
Vini Rossi
Barbera d'Alba Vaira Aurelj 2023 (13,5%vol)
€ 35
Artigianale
Cemento
Barbera 100%
Sentori:
- croccante
- Fresco
- Fruttsto
- Speziato
Vini Rossi
Barbera d'Alba Renato Fenocchio 2023 (14%vol)
€ 28
Artigianale
Barbera 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
Vini Rossi
Barbera d’Alba Superiore Mervisano Orlando Abrigo 2020 (14,5%vol)
€ 38
Legno
Barbera 100%
Sentori:
- Fresca
- Fruttato
- speziata
Vini Rossi
Segreto Cascina Ebreo 2018 (15%vol)
€ 48
Artigianale
Legno
Barbera 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
- strutturata
Vini Rossi
Barbera d'Asti Asinoi Carussin 2023 (12%vol)
€ 27
Artigianale
Cemento
Barbera 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Vini Rossi
Rosso Mosca Olek Bondonio 2024 (13,5%vol)
€ 45
Artigianale
Barbera Astigiana 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
Vini Rossi
Barbaresco Roncagliette Olek Bondonio 2021 (14,5%vol)
€ 115
Artigianale
Legno
Nebbiolo 100%
Sentori:
- balsamico
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
Vini Rossi
Barbaresco Starderi Olek Bondonio 2021 (14,5%vol)
€ 115
Artigianale
Legno
Nebbiolo 100%
Sentori:
- balsamico
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
Vini Rossi
Barbaresco Fausoni Sottimano 2020 (14%vol)
€ 110
Artigianale
Legno
Nebbiolo
Sentori:
- balsamico
- Fruttato
- Materico
- Minerale
- Speziato
Vini Rossi
Barolo Elio Altare 2019 (14,5%vol)
€ 100
Legno
Nebbiolo
Sentori:
- Elegante
- Fruttato maturo
- Speziato
Vini Rossi
Barolo Marcenasco Renato Ratti 2020 (14%vol)
€ 85
Legno
Nebbiolo 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
- liquirizia
- Speziato
- tannico
Vini Rossi
Barolo “Via Nuova” Chiara Boschis 2018 (14%vol)
€ 120
Biologico
Legno
Nebbiolo
Sentori:
- balsamico
- floreale
- Fruttato
- Speziato
Vini Rossi
Barolo Case nere Enzo Boglietti 2016 (14%vol)
€ 150
grande annata
Legno
Nebbiolo 100%
Sentori:
- balsamico
- Fruttato
- Speziato
Abruzzo
Vini Rossi
Montepulciano Podere San Biagio 2020 (14%vol)
€ 48
Artigianale
Legno
Montepulciano 100% vigne vecchie
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Morbido
- Sapido
- Speziato
Emilia-Romagna
Vini Rossi
Biagio Antico Ancarani 2023 (13%vol)
€ 28
Artigianale
Cemento
Sangiovese 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
Vini Rossi
Sangiovese di Romagna Noelia Ricci 2023 (13,5%vol)
€ 28
Acciaio
Biologico
Sangiovese 100%
Sentori:
- dinamico
- floreale
- Fresco
Vini Rossi
Rosso Denavolo 2022 (12%vol)
€ 30
Artigianale
Pinot nero,Pinot grigio,Barbera e Bonarda
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Lazio
Vini Rossi
Rosso Le Coste 2021 (13,5%vol)
€ 40
Artigianale
Legno
Grechetto rosso,Canaiolo,Ciliegiolo,Colorino e Vaiano
Sentori:
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
Lombardia
Vini Rossi
Campiani Cà del Vént 2020 (14%vol)
€ 40
Acciaio
Artigianale
Barbera,Marzemino,Schiava gentile e incrocio terzi
Sentori:
- balsamico
- Fresco
- Speziato
Vini Rossi
Rosso di Valtellina AR.PE.PE 2022 (13,5%vol)
€ 37
Artigianale
Legno
Chiavennasca 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Vini Rossi
Valtellina Superiore “Il Pettirosso” AR.PE.PE 2022 (13,5%vol)
€ 50
Artigianale
Legno
Chiavennasca 100%
Sentori:
- ciliegia
- Frutti neri
- Minerale
- Sapido
- sottobosco
Sardegna
Vini Rossi
Cannonau di Sardegna Barrosu Giovanni Montisci 2023 (15,5%vol)
€ 69
Artigianale
Legno
Cannonau 100%
Sentori:
- Corposo
- Fruttato
- Macchia mediterranea
- persistente
- Sapido
Vini Rossi
Bobotti Cannonau di Sardegna Sannas 2022 (15%vol)
€ 49
Artigianale
Legno
Cannonau 100%
Sentori:
- Elegante
- Fruttato
- Morbido
- Speziato
Sicilia
Vini Rossi
Note di Rosso Alessandro Viola 2023 (13%vol)
€ 35
Artigianale
Legno
Nero d'Avola 80% Syrah 20%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
- vegetale
Vini Rossi
Jungimmune Gustinella 2021 (13%vol)
€ 69
Artigianale
Grenache,Nerello Mascalese e Tinto nero
Sentori:
- Frutto maturo
- Macchia mediterranea
- Minerale
Vini Rossi
Munjebel Frank Cornelissen 2022 (14,5%vol)
€ 62
Artigianale
Vetroresina
Nerello Mascalese 100%
Sentori:
- complesso
- Fruttato
- Minerale
- persistente
Vini Rossi
Versante Nord Rosso Eduardo Torres Acosta 2022 (14%vol)
€ 40
Artigianale
Cemento
Legno
80% Nerello Mascalese 20% Nerello Cappuccio,Alicante e Grenache
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Toscana
Vini Rossi
Lintero Terre di Confine 2023 (13%vol)
€ 38
Artigianale
Legno
Vermentino nero,Sangiovese,Syrah,Barbarossa e Merlot
Sentori:
- dinamico
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Vini Rossi
Melograno Podere Concori 2022 (13,5%vol)
€ 40
Artigianale
Legno
Syrah 100%
Sentori:
- floreale
- Speziato
Vini Rossi
La Sirah Tenuta Lenzini 2022 (13%vol)
€ 45
Artigianale
Legno
Syrah 100%
Sentori:
- ciliegia
- dinamico
- Fresco
- fungo
- Inchiostro
- Speziato
Vini Rossi
Il Randagio Tenuta di Corleone 2022 (13,5%vol)
€ 30
Acciaio
Artigianale
Cemento
Cabernet Franc e Merlot
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
- vegetale
Vini Rossi
Chianti Classico Tenuta di Corleone 2022 (13,5%vol)
€ 40
Artigianale
Cemento
Sangiovese 100%
Sentori:
- Agrumato
- Fruttato
- liquirizia
- sottobosco
Vini Rossi
Poggiardello Tiberini 2022 (13%vol)
€ 24
Artigianale
Cemento
Sangiovese prugnolo gentile 85% e altre varietá
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Vini Rossi
"Sopra" Pinot Nero Fattoria Brena 2020 (13%vol)
€ 50
Artigianale
Cemento
Pinot nero 100%
Sentori:
- dinamico
- Elegante
- Fresco
Vini Rossi
Campo Base Il Giorno Stella Binaria 2022 (12,5%vol)
€ 40
Artigianale
Legno
Sangiovese 100%
Sentori:
- dinamico
- Fresco
- Fruttato
Vini Rossi
Campo Base La Notte Stella Binaria 2022 (13%vol)
€ 40
Artigianale
Sangiovese 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
Vini Rossi
Libero Colleoni 2023 (12,5%vol)
€ 45
Artigianale
Sangiovese 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
Vini Rossi
Selvarella Santa Maria Colleoni 2021 (14%vol)
€ 59
Artigianale
Legno
Sangiovese 100% rosso di Montalcino
Sentori:
- Elegante
- Fruttato
- Morbido
- Speziato
Vini Rossi
Brunello di Montalcino Argiano 2019 (14,5%vol)
€ 100
Legno
100% Sangiovese prugnolo gentile
Sentori:
- balsamico
- Elegante
- floreale
- Fruttato
- Morbido
- Speziato
Vini Rossi
Montevertine 2021 (14%vol)
€ 95
Legno
Sangiovese 90% Canaiolo 5% Colorino 5%
Sentori:
- complesso
- erbe selvatiche
- Frutta rossa matura
- sottobosco
- Speziato
Vini Rossi
Le Pergole Torte Montevertine 2021 (14%vol)
€ 219
Legno
supertuscan
Sangiovese 100%
Sentori:
- complesso
- Elegante
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
- strutturato
Trentino-Alto Adige
Vini Rossi
San Leonardo Tenuta San Leonardo 2018 (13%vol)
€ 110
Legno
Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenere
Sentori:
- balsamico
- complesso
- Elegante
- floreale
- Fruttato
- Speziato
- vegetale
Vini Rossi
Schiava Reyter 2018 (12%vol)
€ 45
Artigianale
Legno
Schiava 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Speziato
- vegetale
Vini Rossi
Rahm Reyter 2016 (13,5%vol)
€ 56
Artigianale
Legno
Lagrein 100% da vigne vecchie
Sentori:
- balsamico
- Fruttato
- Morbido
- Speziato
Vini Rossi
Terre di San Leonardo 2022 (13%vol)
€ 25
Legno
Cabernet Sauvignon 50% Merlot 40% Carmener 10%
Sentori:
- Frutta Rossa
- Speziato
Umbria
Vini Rossi
Campo di Raina 2020 (14,5%vol)
€ 40
Artigianale
Legno
Sagrantino 100%
Sentori:
- balsamico
- Fruttato
- Speziato
- tannico
Veneto
Vini Rossi
R-ARO Sauro Maule 2023 (12%vol)
€ 40
Artigianale
Legno
Tai Rosso 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Vini Rossi
Amarone della Valpolicella Musella 2017 (15,5%vol)
€ 65
Artigianale
Legno
Corvina 45% Corvinone 40% Rondinella 10% Oseleta 5%
Sentori:
- complesso
- Frutta matura
- Morbido
- Speziato
- strutturato
Vini Rosati
Vini Rosati
Francia-Borgogna
Vini Rosati
San Eize Brut Nature Rosè Andre Beaufort 2022 (12%vol)
€ 48
Artigianale
Pinot Nero 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
Francia-Champagne
Vini Rosati
Champagne Rosé de Meunier Extra-Brut Laherte Frères (12,5%vol)
€ 80
Artigianale
Pinot Meunier 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
- vegetale
Liguria
Vini Rosati
Lappazucche Berry and Berry 2023 (12,5%vol)
€ 30
Barbarossa e altri autoctoni
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Speziato
Vini Rosati
Rosedelmare La Ginestraia 2023 (13%vol)
€ 28
Rossese 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Vini Rosati
La Poggia Luna Mater 2024 (14%vol)
€ 35
Artigianale
Syrah 80% Merlot 10%Vermentino 10%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Piemonte
Vini Rosati
Collarosa + Cascina San Michele (12%vol)
€ 28
Artigianale
Bonarda 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
Vini Rosati
Attimi Ricci 2023 (14%vol)
€ 28
Artigianale
Barbera e Croatina
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Emilia-Romagna
Vini Rosati
Per Franco Bergianti 2022 (11,5%)
€ 28
Artigianale
Cemento
Lambrusco dell'Emilia Rosato
Sentori:
- Fresco
- rinfrescante
- Teso
- Vivace
Lombardia
Vini Rosati
Rosato Barbacan 2023 (12%vol)
€ 35
Artigianale
Chiavennasca e altre uve autoctone locali
Sentori:
- floreale
- Fragrante
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
Sicilia
Vini Rosati
Occhio di Sale Giuseppe Cipolla 2023 (13,5%vol)
€ 44
Artigianale
Vetroresina
Nero d'Avola,Catarratto,Nerello Mascalese,Inzolia e Zibibbo
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Sapido
Toscana
Vini Rosati
Syrah rosa Stefano Amerighi 2024 (12,5%vol)
€ 40
Artigianale
Syrah 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Vini Rosati
Rosa delle Calle Le Calle 2023 (13%vol)
€ 28
Artigianale
sangiovese 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Vini Bianchi Francia
Vini Bianchi Francia
Francia-Alsazia
Vini Bianchi Francia
Riesling Pierre Frick 2021 (12,5%vol)
€ 55
Artigianale
Legno
Riesling 100%
Sentori:
- Aromatico
- Fruttato
- Sapido
Francia-Ardeche
Vini Bianchi Francia
Petite Selve Chateau de la Selve 2022 (12,5%vol)
€ 28
Artigianale
Viogner 100%
Sentori:
- Fresco
- frutta tropicale
- Sapido
- vegetale
Francia-Borgogna
Vini Bianchi Francia
Hautes Côtes de Beaune 'En Cheignot' Domaine Bonnardot 2022 (12,5%vol)
€ 64
Artigianale
Legno
Chardonnay 100%
Sentori:
- Elegante
- Leggero
- Minerale
- profondo
Vini Bianchi Francia
Bourgogne Aligoté Sylvain Pataille 2023 (12,5%vol)
€ 45
Artigianale
Legno
Aligoté 100%
Sentori:
- Agrumato
- erbacea
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Zenzero
Vini Bianchi Francia
Bougogne Aligoté Pierre Morey 2022 (12%vol)
€ 40
Artigianale
Cemento
Legno
Aligoté 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
Francia-Jura
Vini Bianchi Francia
Méandres Domaine des Cavadores 2018 (13,5%vol)
€ 40
Artigianale
Chardonnay 100%
Sentori:
- Fresco
- Minerale
Vini Bianchi Francia
Savagnin En Bois d'Arnaux Les Pieds sur Terre 2020 (13,5%vol)
€ 78
Artigianale
Savagnin 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Vini Bianchi Francia
1966 Chardonnay Domaine de la Renardiere 2022 (13%vol)
€ 69
Artigianale
Legno
Chardonnay 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Vini Bianchi Francia
Chardonnay Les Ammonites Peggy et Jean-Pascal Buranfosse 2022 (12%vol)
€ 65
Artigianale
Legno
Chardonnay 100%
Sentori:
- complesso
- Elegante
- Fresco
- Goloso
- profondo
- ricco
Vini Bianchi Francia
Savagnin sur Charriere Maceration Domaine Labet 2020 (13,3%vol)
€ 120
Anfora
Artigianale
orangewine
Savagnin 100%
Sentori:
- estremo
- Minerale
- Note ossidative
- Sapido
- sperimentale
- Speziato
- strutturato
Francia-Languedoc-Roussilon
Vini Bianchi Francia
Roussanne Les Chemins de Bassac 2023 (12,5%vol)
€ 25
Artigianale
Roussanne 100%
Sentori:
- Fruttato
- Mediterraneo
- Morbido
Francia-Loira
Vini Bianchi Francia
Poully-Fumé Baron de Ladoucette 2021 (13,5%vol)
€ 60
Acciaio
Sauvignon
Sentori:
- floreale
- menta
- Minerale
Vini Bianchi Francia
Le Haut Planty Domaine du Haut Planty 2023 (12%vol)
€ 25
Artigianale
Cemento
Melon du Bourgogne 100%
Sentori:
- Fresco
- Sapido
Vini Bianchi Francia
Myosotis Domaine Myosotis 2023 (11,5%vol)
€ 40
Artigianale
Legno
Chenin Blanc 100%
Sentori:
- Fresco
- Minerale
- Sapido
Francia-Provenza
Vini Bianchi Francia
Petit Salé de Roquefort 2023 (11,5%vol)
€ 30
Artigianale
Clairette,ugni blanc e Rolle
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Vini Rossi Francia
Vini Rossi Francia
Francia-Beaujolais
Vini Rossi Francia
Morgon Domaine de La Roche 2022 (14%vol)
€ 38
Artigianale
Gamay 100%
Sentori:
- dinamico
- Fresco
- Fruttato
- Teso
Vini Rossi Francia
Regnié Guy Breton 2023 (13,5%vol)
€ 47
Artigianale
Legno
Gamay 100%
Sentori:
- dinamico
- Frutta matura
- Minerale
Vini Rossi Francia
Morgon Vieilles Vignes Guy Breton 2022 (13%vol)
€ 55
Artigianale
Gamay 100%
Sentori:
- complesso
- Fresco
- Fruttato
- persistente
Vini Rossi Francia
Fleurie Guy Breton 2022 (13%vol)
€ 55
Artigianale
Gamay 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Francia-Borgogna
Vini Rossi Francia
Bourgogne Rouge Sylvain Pataille 2023 (12,5%vol)
€ 65
Artigianale
Pinot nero 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fruttato
- Speziato
Vini Rossi Francia
Bourgogne Rouge Fanny Sabre 2022 (12,5%vol)
€ 79
Artigianale
Legno
Pinot nero 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
Vini Rossi Francia
Hautes Côtes de Beaune Domaine des Rouges Queues 2022 (12%vol)
€ 69
Artigianale
pinot nero
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
Vini Rossi Francia
Hautes Côtes de Beaune 'Sur Evelle' Domaine Bonnardot 2022 (12,5%vol)
€ 59
Artigianale
Legno
Pinot nero 100%
Sentori:
- balsamico
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Francia-Jura
Vini Rossi Francia
Poulsard Peggy et Jean-Pascal Buronfosse 2023 (10%vol)
€ 60
Artigianale
Poulsard
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Vini Rossi Francia
Arbois Pupillin Ploussard Domaine de la Renardiere 2023 (13%vol)
€ 49
Artigianale
Legno
Ploussard 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Vini Rossi Francia
Arbois Pupillin Trousseau Domaine de la Renardiere 2023 (13%vol)
€ 58
Artigianale
Legno
Trousseau 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Vini Rossi Francia
Les Corvées Domaine Ratte 2022 (13,5%vol)
€ 75
Artigianale
Trosseau 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
- Morbido
- Sapido
- terroso
Vini Rossi Francia
L'Uva Domaine de la Tournelle 2023 (11%vol)
€ 70
Artigianale
Syrah 100%
Sentori:
- dinamico
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
- Speziato
- Teso
Francia-Languedoc-Roussilon
Vini Rossi Francia
Olla Rouge Matassa 2023 (11%vol)
€ 48
Artigianale
Cemento
Grenache e Macabeu
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Leggero
- Sapido
Francia-Loira
Vini Rossi Francia
Saumur Champigny Thierry Germain Domaine des Roches Neuves 2021 (12,5%vol)
€ 38
Acciaio
Artigianale
Legno
Cabernet Franc 100%
Sentori:
- balsamico
- erbe aromatiche
- Fruttato
- Speziato
Vini Rossi Francia
Pain Perdu Claire et Florent Bejon 2023 (12,5%vol)
€ 40
Artigianale
Cabernet franc 100%
Sentori:
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
- vegetale
Vini Rossi Francia
Regard du Loire J.P. Robinot 2020 (13%vol)
€ 90
Artigianale
Legno
Pineau d’Aunis 100%
Sentori:
- Fruttato
- liquirizia
- persistente
- sottobosco
- spezie
- Teso
Francia-Rodano
Vini Rossi Francia
Brezeme Eric Texier 2022 (12,5%vol)
€ 49
Artigianale
Cemento
Syrah 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
- Speziato
Francia-Touraine
Vini Rossi Francia
Patapon Rouge Nathalie Heredia 2020 (13%vol)
€ 49
Artigianale
Legno
Pinot d'Aunis 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
Vini dal Mondo
Vini dal Mondo
Australia-Adelaide Hills
Vini dal Mondo
The Green Room Ochota Barrels (12%vol)
€ 65
Artigianale
Grenache 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Germania-Baden
Vini dal Mondo
Muller Thurgau Weingut Mann 2023 1 Litro (10,5%vol)
€ 30
Artigianale
Muller Thurgau 100%
Sentori:
- Aromatico
- Fresco
- Minerale
- Sapido
Spagna-Catalunya
Vini dal Mondo
BB Bobal Partida Creus 2021 (11%vol)
€ 35
Artigianale
Bobal 100%
Sentori:
- Erbaceo
- medirerraneo
- Speziato
Spagna-Galizia
Vini dal Mondo
Bastarda Fedellos do Couto 2022 (12%vol)
€ 65
Artigianale
Legno
Bastarda/Trosseau 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Leggero
- Minerale
- Secco
- Speziato
Spagna-Madrid
Vini dal Mondo
La Maldición Tinto Fino Cinco Leguas 2023 (13%vol)
€ 28
Artigianale
Cemento
Malvar e Tempranillo
Sentori:
- Fresco
- Speziato
- succoso
Spagna-Rjoca
Vini dal Mondo
Vina Tondonia Reserva Lopez de Heredia 2012 (13%vol)
€ 75
Artigianale
Legno
Tempranillo, Garnacho, Graciano e Mazuelo
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
- Speziato
Vini Dolci & Meditazione
Vini Dolci & Meditazione
Francia-Jura
Vini Dolci & Meditazione
Arbois Vin Jaune Domaine de la Tournelle 2015 (14%vol)
€ 16
Artigianale
Savagnin 100%
Sentori:
- complesso
- Esotico
- Minerale
- Morbido
- Ossidativo
Piemonte
Vini Dolci & Meditazione
Moscato d’Asti Saracco 2021 (5,5%vol)
€ 6
Moscato 100%
Sentori:
- Aromatico
- Dolce
- floreale
Vini Dolci & Meditazione
Barolo Chinato Marchesi di Barolo (16,5%vol)
€ 12
Nebbiolo
Sentori:
- Dolce
- Speziato
Vini Dolci & Meditazione
Finalmenteduemilaventuno Orlando Abrigo (16%vol)
€ 9
Moscato passito da uve stramature
Sentori:
- Aromatico
- Frutta candita
- marmellata
Vini Dolci & Meditazione
Vermut Bianco Rocco di Carpeneto (19%vol)
€ 10
Artigianale
Uve a bacca bianca del Monferrato
Sentori:
- amaro
- Aromatico
- intenso
- Speziato
Abruzzo
Vini Dolci & Meditazione
Vino Cotto Podere San Biagio (15%vol)
€ 8
Artigianale
Legno
Metodo Solera,Malvasia e Montepulciano da uve stramature.
Sentori:
- Dolce
- Fruttato
- Morbido
- Ossidativo
Magnum
Magnum
Francia-Beaujolais
Magnum
Beaujolais Villages Domaine des Moriers 2020 1,5l (13%vol)
€ 75
Artigianale
Gamay 100%
Sentori:
- concentrato
- Fresco
- Fruttato
- Morbido
Francia-Rodano
Magnum
Brezeme Eric Texier 2021 1,5l (13%vol)
€ 110
Artigianale
Cemento
Syrah 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
- Speziato
Liguria
Magnum
Rosso..se Selvadolce 2017 (13,5%vol)
€ 110
Artigianale
Rossese di Dolceacqua 100%
Sentori:
- Fresco
- Sapido
- Speziato
Magnum
Rossese Testalonga Nino e Erica Perrino 2023 1.5 l (13,5%vol)
€ 90
Artigianale
Legno
Rossese di Dolceacqua 100%
Sentori:
- medirerraneo
- Sapido
- Speziato
Magnum
Bianco Testalonga Nino e Erica Perrino 2023 1.5 l (13%vol)
€ 80
Artigianale
Legno
orangewine
Vermentino 100%
Sentori:
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
- strutturato
Magnum
Solo M Il Torchio 2021 1,5l (13%vol)
€ 85
Artigianale
Merlot 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Mediterraneo
- Sapido
Spagna-Catalunya
Magnum
Cava Reserve Brut Nature Suriol 2016 1,5l (12%vol)
€ 75
Artigianale
Macabeu,Parellada e Xarelo
Sentori:
- dinamico
- Fresco
- Minerale
Piemonte
Magnum
Barolo del Comune di Castiglione Falletto Cascina Fontana 2019 (14%vol) 1,5l
€ 199
Artigianale
Legno
Nebbiolo 100%
Sentori:
- balsamico
- Elegante
- Morbido
- Speziato
Toscana
Magnum
Tignanello Antinori 2003 (14%vol) 3 litri
€ 1100
Legno
supertuscan
Sangiovese 80% Cabernet sauvignon 15% Cabernet franc 5%
Sentori:
- balsamico
- Frutta Rossa
- Speziato
- tostato
Amari Distillati e Liquori
Acquaviti e Distillati
Acquaviti e Distillati
Acquaviti e Distillati
Grappa Nonino Monovitigno Chardonnay Barricata
€ 4.5
Grappa
Acquaviti e Distillati
Grappa Nonino di Moscato
€ 4.5
Grappa
Whisky
Whisky
Whisky
Lagavulin 8 years
€ 7
Whisky
Whisky
Glenrothes 12
€ 7
Whisky
Whisky
Bufalo Trace
€ 5
Whisky
Johnnie Walker Red Label
€ 5
Whisky
Dimple 12 years
€ 10
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