La Carta dei Vini
Pinot Bianco,Pinot Grigio e Auxerrois
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Minerale
- Sapido
Chardonnay 30% Pinot Noir 35% Pinot Meunier 35%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Frutta secca
- Minerale
Pinot noir 100%
Sentori:
- Agrumato
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Chardonnay 100%
Sentori:
- Agrumato
- Elegante
- Fruttato maturo
- Minerale
Pinot nero 60% Chardonnay 40%
Sentori:
- Elegante
- Fragrante
- Fresco
- Minerale
- piccola pasticceria
Pinot Meunier 60% Chardonnay 30% Pinot Noir 10%
Sentori:
- Agrumato
- Fragrante
- Frutta secca
- Minerale
Macabeu 65% Xarello 35%
Sentori:
- Elegante
- Fine
- Fragrante
- Fruttato
Spergola e Sauvignon Blanc
Sentori:
- croccante
- Fresco
- Sapido
Pinot nero 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Chardonnay 80% Pinot nero 20%
Sentori:
- Agrumato
- Frutta secca
- piccola pasticceria
- Sapido
Chardonnay 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
- frutta tropicale
Chardonnay e Pinot nero
Sentori:
- Minerale
- Note ossidative
- ricco
- strutturato
Pinot nero 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
- ricco
Joanniter 100%
Sentori:
- Aromatico
- Fresco
- Fruttato
Verderbara,Lagarino e Nosiola
Sentori:
- floreale
- Fresco
Nosiola 100%
Sentori:
- Agrumato
- frutta tropicale
Pinot Grigio 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Negrara,Marzemino,Teroldego e Turca
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
Glera 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
glera 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Tai rosso 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
Glera 100%
Sentori:
- Fresco
- Sapido
Vespaiola 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Speziato
Pinot nero,grigio e Merlot
Sentori:
- Fresco
- Sapido
Garganega 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Garganega 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Morbido
Pigato 100%
Sentori:
- Agrumato
- Minerale
- Sapido
Pigato e Vermentino
Sentori:
- Agrumato
- Fresco
- Sapido
Timorasso 100%
Sentori:
- Agrumato
- Erbaceo
- Sapido
- Speziato
Pecorino 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Passerina,Trebbiano,Malvasia e Moscato
Sentori:
- Aromatico
- Fresco
- grande beva
- Sapido
Nuragus,Vermentino e Moscato
Sentori:
- Agrumato
- medirerraneo
- Sapido
60% Minnella 40% Catarratto,Carricante,Coda di Volpe,Grecanico e Inzolia
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Vermentino 70% Trebbiano rosa,Moscato,Albarola e Malvasia
Sentori:
- Aromatico
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Muscaris, vitigno resistente incrocio di Solaris e Moscato Giallo
Sentori:
- Aromatico
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Morbido
Trebbiano toscano 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Traminer e Moscato
Sentori:
- Aromatico
- Fruttato
- Sapido
Garganega,Durella,pinot grigio e chardonnay
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Lumassina 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Pigato 100%
Sentori:
- Agrumato
- floreale
- Fresco
- Sapido
Vermentino 100%
Sentori:
- Fresco
- Minerale
- Sapido
Vermentino 100%
Sentori:
- balsamico
- Mediterraneo
- Sapido
Vermentino 100%
Sentori:
- Agrumato
- floreale
- Fresco
- Sapido
Vermentino 100%
Sentori:
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
- strutturato

Vermentino 100%
Sentori:
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Vermentino
Sentori:
- complesso
- persistente
Rossese Bianco 100%
Sentori:
- erbe aromatiche
- floreale
- Fruttato
- Morbido
- Sapido
Vermentino 60% Albarola,Trebbiano e Malvasia 40%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Vermentino 50% Trebbiano toscano 50%
Sentori:
- Agrumato
- Mediterraneo
- Sapido
Bosco,Albarola e Vermentino
Sentori:
- Fruttato
- Macchia mediterranea
- Sapido
Vermentino 100%
Sentori:
- Mediterraneo
- Morbido
- tannico
Fiano 100%
Sentori:
- Agrumato
- fieno
- floreale
- Frutta secca
- Sapido
Malvasia di Candia, Ortrugo e Marsanne
Sentori:
- Agrumi
- Albicocca
- balsamico
- floreale
Vespaiola 100%
Sentori:
- Agrumato
- balsamico
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Chardonnay 100%
Sentori:
- citrico
- Fresco
- Minerale
- Sapido
Rossese di Dolceacqua 100%
Sentori:
- Sapido
- Speziato
- tannico

Rossese di Dolceacqua 100%
Sentori:
- Mediterraneo
- Sapido
- Speziato
Granaccia 100%
Sentori:
- Fruttato
- Morbido
- Sapido
- Speziato
Sangiovese 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Sapido
Syrah 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Mediterraneo
- Speziato

Canaiolo e Giliegiolo
Sentori:
- Frutta Rossa
- Fruttato
- Sapido

Sangiovese, Syrah e Rossese
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Mediterraneo
- Speziato
Grignolino 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Grignolino 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Sapido
Pelaverga 100%
Sentori:
- Fresco
- Sapido
- Speziato
Freisa 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
Dolcetto 100%
Sentori:
- Fresco
- Minerale
- succoso
Dolcetto 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Dolcetto del Monferrato
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Speziato
Dolcetto 100%
Sentori:
- intenso
- profondo
- robusto
Dolcetto,Barbera e Nebbiolo
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Barbera,Dolcetto,Freisa e Merlot
Sentori:
- Fresco
- intenso
- Morbido
- tannico
Nebbiolo 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
Nebbiolo 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Nebbiolo 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- vibrante
Nebbiolo 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Nebbiolo 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato sottobosco
- Minerale
- Morbido
- tannino elegante

Nebbiolo 100%
Sentori:
- Erbaceo
- Fruttato
- robusto
- Speziato
Barbera 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
Barbera 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Barbera 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
- strutturata
Barbera Astigiana 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
Nebbiolo 100%
Sentori:
- balsamico
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
Nebbiolo
Sentori:
- balsamico
- Fruttato
- Materico
- Minerale
- Speziato
Nebbiolo 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Fruttato maturo
- Speziato
Nebbiolo
Sentori:
- Elegante
- Fruttato maturo
- Speziato
Nebbiolo 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
- liquirizia
- Speziato
- tannico
Nebbiolo
Sentori:
- balsamico
- floreale
- Fruttato
- Speziato
Nebbiolo 100%
Sentori:
- balsamico
- Fruttato
- Speziato
Montepulciano 100% vigne vecchie
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Morbido
- Sapido
- Speziato
Pinot nero,Pinot grigio,Barbera e Bonarda
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Marzemino,Lambrusco e Malbo Gentile
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- strutturato
Schiopettino 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
Refosco 100%
Sentori:
- Corposo
- Fruttato
- Minerale
- Morbido
- Speziato
Grechetto rosso,Canaiolo,Ciliegiolo,Colorino e Vaiano
Sentori:
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
Barbera,Marzemino,Schiava gentile e incrocio terzi
Sentori:
- balsamico
- Fresco
- Speziato
Chiavennasca 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Cannonau 100%
Sentori:
- Elegante
- Fruttato
- Morbido
- Speziato
Nero d'Avola 80% Syrah 20%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
- vegetale
Grenache,Nerello Mascalese e Tinto nero
Sentori:
- Frutto maturo
- Macchia mediterranea
- Minerale
Nerello Mascalese 100%
Sentori:
- complesso
- Fruttato
- Minerale
- persistente
80% Nerello Mascalese 20% Nerello Cappuccio,Alicante e Grenache
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Vermentino nero,Sangiovese,Syrah,Barbarossa e Merlot
Sentori:
- dinamico
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Syrah 100%
Sentori:
- floreale
- Speziato
Syrah 100%
Sentori:
- ciliegia
- dinamico
- Fresco
- fungo
- Inchiostro
- Speziato
Cabernet Franc e Merlot
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
- vegetale
Cabernet Franc 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
- vegetale
Sangiovese prugnolo gentile 85% e altre varietá
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Sangiovese 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Sangiovese 100%
Sentori:
- dinamico
- Fresco
- Fruttato
Sangiovese 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
100% Sangiovese prugnolo gentile
Sentori:
- balsamico
- Elegante
- floreale
- Fruttato
- Morbido
- Speziato
Sangiovese 80% Canaiolo e Mammolo 20%
Sentori:
- Elegante
- Fruttato
- Speziato
- tostato
Sangiovese 90% Canaiolo 5% Colorino 5%
Sentori:
- complesso
- erbe selvatiche
- Frutta rossa matura
- sottobosco
- Speziato
Sangiovese 100%
Sentori:
- complesso
- Elegante
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
- strutturato
Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenere
Sentori:
- balsamico
- complesso
- Elegante
- floreale
- Fruttato
- Speziato
- vegetale
Schiava 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Speziato
- vegetale
Lagrein 100% da vigne vecchie
Sentori:
- balsamico
- Fruttato
- Morbido
- Speziato
Cabernet Sauvignon 50% Merlot 40% Carmener 10%
Sentori:
- Frutta Rossa
- Speziato

Marzemino 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Teroldego 100%
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Speziato
- tannico
Petit rouge e altri vitigni autoctoni
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Tai Rosso 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Corvina 45% Corvinone 40% Rondinella 10% Oseleta 5%
Sentori:
- complesso
- Frutta matura
- Morbido
- Speziato
- strutturato
Merlot 80% Tai rosso 20%
Sentori:
- Erbaceo
- Fruttato
- vegetale
Tai rosso 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Corvina,Corvinone e Rondinella
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Corvina, Corvinone e Rondinella
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
Corvina Corvinone e Rondinella
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Morbido
- Speziato
Ciliegiolo,Bonamico,Pollera e varie
Sentori:
- Agile
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Pinot nero 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Pinot nero 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
- ricco
Nero d'Avola,Catarratto,Nerello Mascalese,Inzolia e Zibibbo
Sentori:
- floreale
- Fruttato
- Sapido
Sangiovese 100%
Sentori:
- Elegante
- Fruttato
- Speziato
Negrara,Marzemino,Teroldego e Turca
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
Pinot nero,grigio e Merlot
Sentori:
- Fresco
- Sapido
Riesling 100%
Sentori:
- Aromatico
- Fruttato
- Sapido
Riesling 100%
Sentori:
- Fresco
- Minerale
- Sapido
Chardonnay 100%
Sentori:
- Agrumato
- Elegante
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
Chardonnay 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
Aligoté 100%
Sentori:
- Agrumato
- erbacea
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Zenzero
Aligoté 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
Chardonnay 100%
Sentori:
- Agrumi
- Fresco
- Mandorla
- Minerale
- pesca bianca
Savagnin 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Chardonnay 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Savagnin 100%
Sentori:
- estremo
- Minerale
- Note ossidative
- Sapido
- sperimentale
- Speziato
- strutturato
Melon de Bourgogne 100%
Sentori:
- citrico
- Fruttato
- Sapido
Clairette,ugni blanc e Rolle
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Syrah e Grenache Noir
Sentori:
- Fruttato
- Leggero
- Minerale
- oliva
Grenache 100%
Sentori:
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
Gamay 100%
Sentori:
- dinamico
- Fresco
- Fruttato
- Teso
Merlot,Cabernet Sauvignon e Franc
Sentori:
- Fruttato
- Morbido
- Speziato
Pinot nero 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fruttato
- Speziato
Pinot nero 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
pinot nero
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
Pinot nero 100%
Sentori:
- balsamico
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Poulsard
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Ploussard 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Trousseau 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Trosseau 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Fruttato
- Morbido
- Sapido
- terroso
Grenache e Macabeu
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Leggero
- Sapido
Grolleau 100%
Sentori:
- Agile
- Fresco
- succoso
Syrah 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
- Speziato
Grenache,Cinsault,Carignan e Chasselas
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Frutta fresca
- Minerale
- Morbido
Pinot Bianco 100%
Sentori:
- Aromatico
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Pinot nero 100%
Sentori:
- dinamico
- Fresco
- Fruttato
Chardonnay e Pinot Bianco
Sentori:
- Aromatico
- Erbaceo
- Fresco
Muller Thurgau 100%
Sentori:
- Aromatico
- Fresco
- Minerale
- Sapido
Albarino 100%
Sentori:
- Agrumato
- cremoso
- floreale
- Fresca
- Minerale
- Sapido
Terrano 100%
Sentori:
- Fruttato
- sottobosco
- Speziato
Vitovska 100%
Sentori:
- Fresco
- Minerale
- Sapido
Bobal 100%
Sentori:
- Erbaceo
- medirerraneo
- Speziato
Carinena e Garnacha Tinta
Sentori:
- Erbaceo
- Fresco
- medirerraneo
- succoso
Garnatxa Negra e Carinvena
Sentori:
- balsamico
- Elegante
- Fine
- Frutta rossa selvatica
Grenache e Carignan
Sentori:
- dinamico
- Elegante
- Fresco
Espadeiro 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Albarino 100%
Sentori:
- Agrumato
- complesso
- Minerale
- strutturato
Listan Negro,Vijariego Negro,Tintilla e Baboso Negro
Sentori:
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
- vulcanico
Listán Negro e Castellana Negra
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
- vulcanico
Malvar e Tempranillo
Sentori:
- Fresco
- Speziato
- succoso
Pinot Bianco,Riesling e Traminer da uve botritizzate al 50%
Sentori:
- Aromatico
- Dolce
- Minerale
Savagnin 100% Vin de Paille
Sentori:
- Frutta candita
- Pappa reale
Savagnin 100%
Sentori:
- complesso
- Esotico
- Minerale
- Morbido
- Ossidativo
Tinta Negra e Verdelho
Sentori:
- Agrumato
- Dolce
- Fresco
- Fruttato
Nebbiolo
Sentori:
- Dolce
- Speziato
Uve a bacca bianca del Monferrato
Sentori:
- amaro
- Aromatico
- intenso
- Speziato
Brachetto da uve stramature
Sentori:
- Aromatico
- Morbido
Nebbiolo aromatizzato
Sentori:
- ampio
- Aromatico
- complesso
- etereo
- Speziato
Centesimino da uve stramature
Sentori:
- frutti di bosco
- Minerale
- speziato dolce
Grillo 100% Metodo Soleras, affinamento in botte 30 anni
Sentori:
- Dolce
- Morbido
- Ossidativo
- strutturato
Uve a bacca nera Toscane
Sentori:
- amaro
- Aromatico
- intenso
- Speziato
Gamay 100%
Sentori:
- concentrato
- Fresco
- Fruttato
- Morbido
Syrah 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
- Speziato
Rossese di Dolceacqua 100%
Sentori:
- Fresco
- Sapido
- Speziato
Rossese di Dolceacqua 100%
Sentori:
- medirerraneo
- Sapido
- Speziato
Vermentino 100%
Sentori:
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
- strutturato
Merlot 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Mediterraneo
- Sapido
Nebbiolo 100%
Sentori:
- balsamico
- Elegante
- Morbido
- Speziato
Sangiovese 80% Cabernet sauvignon 15% Cabernet franc 5%
Sentori:
- balsamico
- Frutta Rossa
- Speziato
- tostato

La Carta delle Birre
Succo d'Uva artigianale alcool free
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
Sidro di Mele della Normandia
Sidro di diverse varietà di mele di Normandia
Tipologia: Pilsner
Sentori:
- Beverina
- Fresco
Tipologia: Fruit Gose
Sentori:
- Agrumato
- Fresco
Tipologia: Bitter
Sentori:
- caramello
- Crosta di pane
- dissetante
- Leggera
Tipologia: Saison Belga
Sentori:
- Beverina
- Dorata
- fruttata
- secca
- speziata